1. Oqilona ovqatlanish nima?

735. Mineral ichimliklar zavodida umumiy dezinfeksiya qachon o‘tazilishi 
shart? 
A. *reja bo‘yicha yiliga 1 marta, bakterial ifloslanish aniqlanganda navbatsiz reja 
bo‘yicha; 
B. kvartalda bir marta; 
C. haftasiga bir marta, patogen bakteriyalar aniqlanganda navbatsiz kvartallararo; 
D. yiliga 2 marta. 
736. Mineral ichimliklar zavodida dezinfeksion eritmalarning 
konsentratsiyasini kim nazorat qilishi lozim? 
A. *zavod texnik nazorat bo‘limi va laboratoriyasi; 
B. DSENM ma’muriyat sex boshlig‘I; 
C. zavod laboratoriyasi laboranti; 
D. ichki nazorat. 
737. Mineral ichimliklar zavodida jixozlardan xizmatchilar kiyimi va 
qo‘llaridan sanitar-bakteriologik surtmalar olish muddati: 
A. *haftasiga 2 marta; 
B. har oyda; 
C. har kuni; 
D. 1 haftada. 
738. Mineral ichimliklar zavodida maxsulotda bakteriyalar sonini aniqlash 
muddati: 
A. *smenada 1 marta; 
B. oyiga 3 marta; 
C. haftasiga 2 marta; 
D. yiliga 10 m arta . 

---

739. Mineral ichimliklar zavodida tayyor maxsulotda koli-indeks aniqlash 
muddati: 
A. *smenada 3 marta; 
B. haftasiga 1 marta; 
C. kuniga 1 marta; 
D. har 10 kunda. 
740. Oziq-ovqat korxonalarida ruxlangan idishlar nima maqsadda 
qo‘llaniladi? 
A. *sarishta jixozlari sifatida; 
B. suyuq maxsulotlarni saqlashda; 
C. maxsulotlarni qovurishda; 
D. pishirish uchun. 
741. Emallangan idishlar muzqaymoq ishlab chiqarishda nima maqsadda 
qo‘llaniladi? 
A. *qo‘llash ta’qiqlangan; 
B. xom-ashyo saqlashda; 
C. maxsulotni saqlashda; 
D. aralashtirish uchun. 
742. Muzqaymoqda ruxsat qilingan koli-titr miqdori: 
A. *0,3 dan kam emas; 
B. 3 dan ko‘p bo‘lmagan; 
C. 1 dan ko‘p bo‘lmagan; 
D. 1 dan kam bo‘lmagan