1 umumiy o ‘rta ta’limning milliy o‘quv dasturi loyihasi

Amaliy mashg‘ulot. Qatlama tayyorlash texnologiyasi. 

Milliy  taom  tayyorlash.  Tushlik  dasturxoni  uchun  suyuq  va  quyuq 

taomlar tayyorlash texnologiyasi.  

Amaliy mashg‘ulot. Makaron mahsulotlaridan taom tayyorlash. 

Amaliy mashg‘ulot: mustaqil parxez taom tayyorlash va dasturxonga 

tortish. 

Dasturxon,  sochiq  turlari.  Dasturxon  tuzash  va  sochiqlarni  taxlash 

texnologiyasi.  

Loyiha ishi: Tushlik uchun dasturxon bezash.  

 

 

 

Лойиҳа

---

  

  

  

 

47 

umumiy o

‘rta ta’limning milliy o‘quv dasturi loyihasi

 

II bob. MATERIALLARGA ISHLOV BERISH TEXNOLOGIYASI  

(38 soat) 

2.1. Gazlamashunoslik  

(4 soat) 

Jun va ipak tolali gazlamalar, ularning olinishi. Jun va ipak tolalarning 

xossalari.  

Amaliy  mashg‘ulot:  Jun  va  ipak  tolali  gazlamalarning  xossalarini 

aniqlash.  

Gazlamal

arning to‘qilishi. Atlas va satin to‘qish. 

 

2.2. Asbob-uskunalar va ulardan foydalanish  

(4 soat) 

Furnitura  va  uning  turlari  haqida  ma’lumot.  Ilgak,  xalqa  tikish.  Tugma 

va piston qadash texnologiyasi.