1-вариант маҳсулот сифати қандай аниқланади?

10. Ўзбекистонда стандартлаштириш ташкилоти қандай ном билан аталади?
А) стандартлаштириш
В) мувофиқлаштириш
С) назорат қилиш
Д) Уздавстандарт
Е) кондисиялаш
11.Стандарт талаби бўйича пахта неча марта машина теримида терилади?
А) 1 марта
В) 2 марта
С) 3 марта
Д) 4 марта
Е) 5 марта
12.Қанд лавлаги таркибида неча % сахароза бор?
А) 10-15 %
В) 14-20 %
С) 70-80 %
Д) 5-10 %
Е) етиштириш минтақасига боғлиқ
13.Чорвачилик қайси ҳарф билан белгиланади?
А) С0
В) С5
С) С6
Д) С7
Е) С9
14.Сезги органлар ёрдамиа маҳсулот сифатини аниқлаш қандай аталади?
А) ҳисоблаш
В) органолептик
С) сосиологик
Д) эксперт
Е) кимёвий
15.Қанд лавлаги таркибидаги сахароза қайси услубда аниқланади?
А) поляриметрик услуб
В) кимёвий
С) кимёвий услуб
Д) эксперт
Е) органолептик услуб
“Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки
ишлаш технологияси” фанидан тест саволлари.
7-ВАРИАНТ
1.Донни ҳидини аниқлаш учун камида неча градусда иситиш керак?
А) 10 градус
В) 20 градус
С) 30 градус
Д) 40 градус
Е) 50 градус
2.Техник шартларни ким тасдиқлайди?
А) бирлашма
В) бошқарма
С) тармоқ
Д) бўлим
Е) вазирлик
3.Қанча ҳажмдаги дон унинг натура оғирлиги дейилади?
А) 0,5 литрдаги
В) 1,0 литрдаги
С) 1,5 литрдаги
Д) 2,0 литрдаги
Е) 2,5 литрдаги
4.Давлат стандарти бўйича пархез тухумларда ҳаво камераси қанча бўлиши керак?
А) 5 мм
В) 4 мм
С) 2 мм
Д) 3 мм
Е) 9 мм
5.Давлат стандарти бўйича 1 дона сара тоифадаги тухумнинг оғирлиги қанча бўлиши керак?
А) 65 гр
В) 55 гр
С) 70 гр
Д) 50 гр
Е) 60 гр
6.Пиво пиширишга ишлатиладиган арпада униш қобилияти ҳосил йиғиштирилгандан кейин қанча вақтдан сўнг аниқланади?
А) 30 кун ўтгач 5 кун давомида унганлари
В) 60 кун ўтгач 7 кун давомида унганлари
С) 10 кун ўтгач 8 кун давомида унганлари
Д) ҳосил ўрилиши биланоқ 10 кун давомида
Е) 45 кун ўтгач 5 кун давомида унганлари