1-вариант маҳсулот сифати қандай аниқланади?

1-ВАРИАНТ

1. 
   Маҳсулот сифати қандай аниқланади?
   

А) физикавий таҳлил қилиниб
В) тарозида тортилиб
С) кимёвий таҳлил қилиниб
Д) органолептик таҳлил қилиб
Е) кузатиб
2.Давлат стандартини белгиланг?
А) ГОСТ
В) ОСТ
С) РСТ
Д) СТП
Е) ТУ
3. Тармоқ стандартини белгиланг?
А) ГОСТ
В) ОСТ
С) РСТ
Д) СТП
Е) ТУ
4. Республика стандартини белгиланг?
А) ГОСТ
В) ОСТ
С) РСТ
Д) СТП
Е) ТУ

5. 
   Халқаро стандартлаштириш (ИСО) ташкилоти
   

қачондан буён ишламоқда?
А) 1906 йилдан бери
В) 1916 йилдан бери
С) 1926 йилдан бери
Д) 1936 йилдан бери
Е) 1946 йилдан бери

5. 
   Қишлоқ ва ўрмон хўжалиги қайси ҳарф билан ифодаланади?
   

А) А.
В) Б.
С) В.
Д) С.
Е) Г.

5. 
   Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларининг сифатини бошқаришда нечта кондисия қўлланилади?
   

А) битта
В) иккита
С) учта
Д) тўртта
Е) бешта

5. 
   Вино узумининг қайси сифати бош кўрсаткич?
   

А) шираси
В) чиройлилиги
С) оғирлиги
Д) органик кислотаси
Е) ҳосилдорлиги

5. 
   Сезги органлар ёрдамиа маҳсулот сифатини аниқлаш қандай аталади?
   

А) ҳисоблаш
В) органолептик
С) сосиологик
Д) эксперт
Е) кимёвий

5. 
   Уруғларнинг унувчанлиги қайси усулда аниқланади?
   

А) кимёвий усулда
В) биологик усулда
С) физик усулда
Д) технологик усулда
Е) механик усулда
11.Доннинг сифат кўрсаткичи тоифага бўлинади?
А) битта тоифага
В) иккита тоифага
С) учта тоифага
Д) тўртта тоифага
Е) бешта тоифага
12. Донни ҳидини аниқлаш учун уни камида неча градусда иситиш кеарк?
А) 10⁰
В) 20⁰
С) 30⁰
Д) 40⁰
Е) 50⁰
13. Доннинг намлиги қуритгич шкафда 105⁰ ҳароратда неча минут қуритилиб аниқланади?
А) 25 минут
В) 4 минут
С) 8 минут
Д) 10 минут
Е) 40 минут
14. Қанча ҳажмдаги дон унинг натура оғирлиги дейилади?
А) 0,5 литрдаги
В) 1,0 литрдаги
С) 1,5 литрдаги
Д) 2,0 литрдаги
Е) 2,5 литрдаги
15. Элита уруғининг тозалиги неча % бўлиши керак?
А) 99,3%
В) 99,4%
С) 99,5%
Д) 99,6%
Е) 99,7%
“Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки
ишлаш технологияси” фанидан тест саволлари.
2-ВАРИАНТ
1. Узум қайси касаллик билан касалланса товар навга киритилмайди?
А) чириш
В) оидиум
С) ириш
Д) қорайиш
Е) қуриш
2. Пахтадан қанча тола чиқади?
А) 30-35 %
В) 30-36 %
С) 30-37 %
Д) 30-40 %
Е) 30-42 %
3. Пахтанинг базис намлиги нима?
А) рухсат этилган намлик
В) рухсат этилмаган намлик
С) ўртача намлик
Д) нисбий намлик
Е) абсолют намлик


4. Ўрта толали пахта толасининг узунлиги қанча?
А) 28-31 мм
В) 30-36 мм
С) 31-37 мм
Д) 37-38 мм
Е) 33-39 мм
5. Пахтанинг ифлосланганлик даражасини неча % гача бўлишига рухсат этилади?
А) 1,9 %
В) 3,5 %
С) 12,0 %
Д) 35,0 %
Е) рухсат этилмайди
6. Стандарт талаби бўйича йирик қорамолларга нечта ёш гуруҳларни белгилайди?
А) 4 та
В) 2 та
С) 1 та
Д) 5 та
Е) 3 та
7. Маҳс улот сифатини бошқаришда қайси кўрсаткич бош омил бўлади?
А) кимёвий таркиби
В) кўриниши
С) оғирлиги
Д) ҳиди
Е) катталиги