1-вариант маҳсулот сифати қандай аниқланади?

15.Бирлашма стандартини белгиланг?
А) ГОСТ
В) ОСТ
С) РСТ
Д) СТП
Е) ТУ
“Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки
ишлаш технологияси” фанидан тест саволлари.
4-ВАРИАНТ
1.Озиқ-овқат маҳсулотлари қайси ҳарф билан белгиланади?
А) А
В) Н
С) М
Д) С
Е) П
2.Кондисия маҳсулотнинг қандай кўрсаткичи?
А) кўплиги
В) озлиги
С) сифат кўрсаткичи
Д) ортиқлиги
Е) оғирлиги
3.Уруғлик кондисияси қандай талабга жавоб бериши шарт?
А) тозалик
В) бир хиллик
С) уруғлик талабига
Д) унувчанлиги
Е) ҳосилдорлиги
4.Маҳсулотга сифат жиҳатдан баҳо берилганда қайси кўрсаткичга эътибор берилади?
А) ишлатиш мақсадига
В) кимёвий таркибига
С) бозорбоплигига
Д) қайта ишлашга
Е) сақлашга
5.Маҳсулотлардаги микроорганизмлар қайси усулда аниқланади?
А) кимёвий усулда
В) биологик усулда
С) физик усулда
Д) технологик усулда
Е) механик усулда
6.Пахта толасининг пишиқлиги қайси усулда аниқланади?
А) кимёвий усулда
В) микроскопик усулда
С) физик усулда
Д) технологик усулда
Е) механик усулда
7.Доннинг ранги қачон ўзгаради?
А) намлик ўзгарса
В) иссиқлик ўзгарса
С) кимёвий таркиби ўзгарса
Д) шакар миқдори ўзгарса
Е) оқсил миқдори ўзгарса
8.Пиво пиширишга ишлатиладиган арпада униш қобилияти ҳосил йиғиштирилгандан кейин қанча вақтдан сўнг аниқланади?
А) 30 кун ўтгач 5 кун давомида унганлари
В) 60 кун ўтгач 7 кун давомида унганлари
С) 10 кун ўтгач 8 кун давомида унганлари
Д) ҳосил ўрилиши биланоқ 10 кун давомида
Е) 45 кун ўтгач 5 кун давомида унганлари
9.Уруғнинг унувчанлиги бўйича биринчи классда камида қанча бўлиши керак?
А) 91,0 %
В) 92,0 %
С) 93,0 %
Д) 94,0 %
Е) 95,0 %