Микроорганизимларнинг табиий штаммларининг ҳосилдорлиги кўпинча талабга жавоб бера олмайди, шунинг учун ҳосилдор штаммлар яратишда селекция усулларидан фойдаланилади. Бунда кимёвий мутаген радиацион нурлардан фойдаланилади. Селекция ва танлов ишлари баъзан йиллаб давом этиши мумкин.
Селекцияда продуцентларни танлаш
Мутагенез
Рекомбиногенез
Физик, кимёвий ёки биологик таъсирлар ёрдамида аниқ сифатларга эга бўлган мутант олиш усули
Чатиштириш, ҳужайраларни бир-бирига қўшиш, ген муҳандислиги, коньюгация, трансформация,
трансдукция.
Саралаш
Табиий
Сунъий
Селекция натижасида олинган штаммларнинг мўтадиллик хусусиятларини ўрганиш.
Танланган штаммларнинг турли хусусиятларини ўрганиш
Юқори ҳосилдорликка эга штамм яратиш учун селекционер табиий штаммнинг генетик материалларини ўрганиб, генлар рекомбинацияси учун коньюгация, трансформация, трансдукция ва бошқа генетик жараёнлардан фойдаланишда ўта мураккаб ишларни амалга оширишлари лозим. Юқори ҳосилдорликка эга штамм яратиш учун селекционер табиий штаммнинг генетик материалларини ўрганиб, генлар рекомбинацияси учун коньюгация, трансформация, трансдукция ва бошқа генетик жараёнлардан фойдаланишда ўта мураккаб ишларни амалга оширишлари лозим. Микроорганизмлар дунёси хилма – хил , улардан энг кераклисини танлаб олиш, керакли бўлган моддаларни синтез қилиш имкониятига эга бўлганларини танлаб олиш лозим. Бунинг учун микроорганизимларни ажратишда, уларга ҳос бўлган жойлардан фойдаланиш тавсия этилади. Ҳар қандай биотехнологик жараёнлар уч босқичдан иборат бўлади : - Ферментация жараёнигача;
- Ферментация;
- Ферментациядан кейин – маҳсулотни ажратиш;
Озуқа муҳит, биообъект (аэроб) ва биореактор учун ҳаво тайёрлаш, озуқа муҳити таркибидаги ҳом ашёларни ҳисоб китобга кўра танлаш, энергия сарф ҳаражатларини ҳисоблаш.
Do'stlaringiz bilan baham: |
