3 mavzu. Yurak qon tomir tizimi kasalliklarida davolovchi parhez ovqatlar

3 mavzu. Yurak qon tomir tizimi kasalliklarida davolovchi parhez ovqatlar.


3.1.Texnologik moduli

Mashg’ulot vaqti - 2soat	Talabalar soni : 8-10 gacha
Mashg’ulot shakli	Amaliy mashg’ulot .
Amaliy mashg’ulot rejasi Reja: 1.Yurak qon tomir tizimi kasalliklarida davolovchi parhez ovqatlar. 2.	Amaliy mashg’ulotning qisqacha annotatsiyasi Yurak qon – tomir xastaliklari butun dunyoda, shu jumladan, Respublikamizda ham keng tarqalgan kasalliklar guruhiga kiradi. Ular orasida qon bosimining ko‘tarilishi ya’ni gipertoniya kasalligi, tomirlar aterosklerozi (ularning ichida yog‘ zarrachalarini o‘tirib qolishi) bilan bog‘liq bo‘lgan yurak ishemik kasalligi va uning og‘ir shakllari stenokardiyalar hamda miokard infarkti alohida o‘rin tutadi. Evropa kardiologlar jamiyati ma’lumotlariga ko‘ra har 1 million aholi orasida yurak – ishemik kasalligi 30 – 40 ming odamda kuzatiladi. Amerika Qo‘shma SHtatlarida yurak ishemik kasalligiga chalingan 11 million aholidan har yili 500.000 dan ko‘prog‘i olamdan o‘tadi
O’quv mashg’ulotning maqsadi: Yurak qon – tomir kasalliklarida parhez ovqatlanish. Talabalarga ahamiyatini talabalarga tushuntirib berish. Uning asosini iste’molda hayvon yog‘larini kamaytirish, osh tuzini keskin chegaralash, to‘yinmagan yog‘lar miqdorini oshirish, ovqat kaloriyasini kamaytirish (ayniqsa, semizlik mavjud bo‘lgan kishilarda), kam – kam va kunda 5 – 6 marta ovqatlanish o‘z tarkibida tolalar saqlovchi meva va sabzavotlarni etarli darajada iste’mol qilish kabi tadbirlar tashkil etadi.