А. Д. Яцков, А. А. Романов

---

А.Д. Яцков, А.А. Романов 
Äèàãíîñòèêà, ìîíòàæ
è ðåìîíò òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ 
ïèùåâûõ
ïðîèçâîäñòâ 
 
♦ Издательство ТГТУ ♦ 

---

Министерство образования и науки Российской Федерации 
ГОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет»
А.Д. Яцков, А.А. Романов 
Äèàãíîñòèêà, ìîíòàæ è ðåìîíò
òåõíîëîãè÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ ïèùåâûõ ïðîèç-
âîäñòâ 
Утверждено Ученым советом университета 
в качестве учебного пособия 
 
Тамбов
Издательство ТГТУ 
2006
УДК 66.02/08.002.72 
ББК Л81-5-05я73-5
Я936 
Рецензенты: 
Заведующий кафедрой ТМ, МСиИ ТГТУ 
доктор технических наук, профессор
В.А. Ванин
 
Главный инженер хлебозавода № 5 г. Тамбова 
А.В.Насекин
 
Яцков, А.Д. 
Я936 Диагностика, монтаж и ремонт технологического оборудования пищевых производств : учебное посо-

---

бие / А.Д. Яцков, А.А. Романов. Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006. – 120 с. – 100 экз. – ISBN 5-
8265-0550-8.
Рассмотрены современные методы диагностики, монтажа, ремонта и испытания смонтированного и отремонтиро-
ванного оборудования. Представлено ремонтное и монтажное оборудование, общие вопросы организации проведения 
монтажа и ремонта технологического оборудования, основные требования техники безопасности. 
Предназначено для студентов всех форм обучения специальности 260601 «Машины и аппараты пищевых произ-
водств»
. 
УДК 66.02/08.002.72 
ББК Л81-5-05я73-5 
 
ISBN 5-8265-0550-8 
 
А.Д. Яцков, А.А. Романов, 2006 

ГОУ ВПО «Тамбовский государственный
технический университет» (ТГТУ), 2006 
Учебное издание 
ЯЦКОВ Анатолий Дмитриевич,
РОМАНОВ Александр Андреевич
ДИАГНОСТИКА, МОНТАЖ И РЕМОНТ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ 
Учебное пособие 
Редактор В.Н. Митрофанова 
Компьютерное макетирование Т.Ю. Зотовой 
Подписано в печать 26.12.2006 
Формат 60 
× 84/16. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman. 
6,9 уч.-изд. л. Тираж 100 экз. Заказ № 861
Издательско-полиграфический центр ТГТУ 
392000, Тамбов, Советская, 106, к. 14 

---