Andijon davlat universiteti tabiatshunoslik va geografiya fakulteti

Efir  moylarining  kimyoviy  tarkibi.  Efir  moylari  organik  moddalar  aralashmasidan 

iborat  bo‘lib,  tarkibiga:  barcha  uglеvodorodlar,  tеrpеnlar,  spirtlar,  yog‘  kislotalar,  fеnollar, 

aldеgidlar, kislotalar, murakkab efirlar, laktonlar N, S saqlagan boshqa organik moddalar kiradi. 

Tarkibida O

2

 bo‘lganlari xushbo‘y bo‘ladi. 

Efir  moylarnini  analnz  qilish  usullari.  Efir  moylarini  analiz  qilishdan  maqsad  uning 

dorivor o‘simliklar tarkibidagi miqdorini aniqlash, tashqi ko‘rinishi, fizik va kimyoviy doimiylik 

darajasini  (konstantalarini)  hamda  moy  tarkibidagi  ahamiyatga  ega  bo‘lgan  ayrim  qismlar 

miqdorini aniqlashdan iborat.