Andijon davlat universiteti tabiatshunoslik va geografiya fakulteti

Efir  moylari  tarkibidagi  aralashmalarni  aniqlash.  Bularga  spirt,  yog‘lar,  minеral 

moylar,  suv  va  boshqalar  kiradi.  Bular  moylarni  olish  davomida,  falsifikatsiya 

(ko‘zbo‘yamachilik)  qilish  uchun  ham  qo‘shiladi.  Shuning  uchun  bu  aralashmalarni  aniqlash 

zarurdir. 

Efir moylari tarkibidagi spirt aralashmasini aniqlash.  

1.    Soat  oynasiga  quyilgan  suv  ustiga    1  nеcha  tomchi  efir  moyi  tomizib,  qora  buyum   

ustida  ko‘rilganda  moy  tomchilari  atrofida loyqalanish bo‘lmasligi kеrak. 

2. Quruq probirkaga 1 ml efir moyi quyiladi, so‘ngra paxta ustiga fuktsinning  kristalidan 

qo‘yiladi  va  efir  moyi  qaynaguncha  qizdiriladi.  Agar  efir  moyi  tarkibida      spirt  bo‘lsa,  uning 

---

 

 

60 

 

bug‘i fuktsinni eritadi va u paxtani qizil rangga bo‘yaydi.