uchun 700 - 800 ml xajmdagi dumaloq kolbaga 10 - 20 g maydalangan mahsulot solib, ustiga
300 ml suv quyilib, ustiga sovutgich (xolodilnik) o‘rnatiladi. Sovutgichini pastki kolbaga kirib
turgan qismiga Ginzbеrg asbobchasini o‘rnatiladi va kolba qizdiriladi Ginzbеrg asbobchasi U
shaklda bo‘ladi. Suv qaynaganda o‘zi bilan birga efir moyini uchirib chiqaradi va sovutgichda
sovugandan so‘ng suyuqlikka aylanib Ginzbеrg asbobchasiga oqib tushadi. Efir moyini zichligi
suvdan kam bo‘lsa efir moyi Ginzbеrg asbobchasini yuqori qismida to‘planadi va xajmi ml da
59
ko‘rinib turadi. Oxirgi 10-20 minut ichida efir moyi miqdori oshmasa dеmak efir moyini
hammasi mahsulotdan ajratib olingan hisoblanadi. So‘ngra efir moyini miqdorini quyidagi
formula bo‘yicha hisoblanadi:
p
d
a
х
100
;
yoki
)
100
(
100
100
n
p
d
a
x
x - E.M. % miqdori;
a - E.M. Ginzbеrg asbobchasidagi ml xajmi;
d - E.M. zichligi;
p - analiz uchun olingan o‘simlik organining miqdori.
Misol:
Yalpiz moyining zichligi 0,9
%
8
,
1
10
100
9
,
0
2
,
0
x
Do'stlaringiz bilan baham: 
