Aqshning yengil va oziq-ovqat sanoati tarmoqlari

AQSHNING YENGIL VA OZIQ-OVQAT SANOATI TARMOQLARI

REJA
KIRISH
1. AQSHning iqtisodiyoti
2. AQSHning sanoat tarmoqlariga umumiy tavsifi
3.AQSHning oziq-ovqat sanoati
4.To’qimachilik sanoati
XULOSA
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO`YXATI


KIRISH
AQShda oziq-ovqat sanoati juda rivojlandi. Mamlakatning qayta ishlash sanoatining shartli ravishda sof ishlab chiqarishida sanoatning ulushi 12% ni tashkil etadi. AQSh oziq-ovqat sanoatining eng muhim tarmoqlariga go'sht, sut, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, konserva va unni maydalash kiradi. Qo'shma Shtatlarda oziq-ovqat mahsulotlari narxining ko'tarilishi munosabati bilan tabiiy mahsulotlar o'rnini bosuvchi har xil turdagi mahsulotlarni, shuningdek oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilgan plomba, non va xushbo'y moddalar ishlab chiqarishga katta e'tibor qaratilmoqda. Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari (shu jumladan gazaklar, milliy taomlar, shirinliklar, kremlar va boshqalar) va turli konservalar ishlab chiqarish rivojlanmoqda.
Mamlakat bo'ylab oziq-ovqat sanoatining tarqalishi odatda nisbatan bir xil. Katta shaharlar, qoida tariqasida, shuningdek, sanoatning etakchi markazlari hisoblanadi. Biroq, Shimoliy-G'arbiy markazda va Buyuk ko'llar bo'yida unni maydalash korxonalarining kontsentratsiyasi joylari mavjud (etakchi markazlari: Minneapolis - Sent-Pol, Kanzas-Siti, Buffalo); Chikago, Kanzas-Siti va Omaxadagi (Nebraska) go'sht sanoati; sut va pishloq - Viskonsin va Minnesota shtatlarida; konserva - Kaliforniyada. Qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarish bo'yicha eng yirik markazlar Nyu-York va Chikago; viski - Luisvill (Kentukki); Coca-Cola - Atlanta; pivo - Sent-Luis va Miluoki.
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati (sut, go'shtni qayta ishlash, konserva va sabzavotli konservalar, tamaki) yuqori darajada rivojlangan agrosanoat majmuasining ajralmas qismidir. Bu erda "General Foods", "Coca-Cola", "McDonald's" kabi TMKlar mavjud bo'lib, ular amerikalik iste'molchilarning didini tarqatadigan, ommaviy ishlab chiqariladigan standart mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Oziq-ovqat sanoatida 1 million kishi ishlaydi. Ushbu sanoatning joylashishi asosan qishloq xo'jaligining ixtisoslashuviga bog'liq; transportning keng rivojlanishi ishlab chiqarishni markazsizlashtirishga yordam berdi.
Tegirmonchilik sanoati eng ko'p O'rta G'arbda (Minneapolis, Buffalo) rivojlangan.Oldin ilgari O'rta G'arbda, xususan Chikagoda to'plangan go'sht sanoati hozirgi kunda Janubi-G'arbiy (Kanzas, Missuri, Oklaxoma) ko'plab markazlarida namoyish etilgan. shimoli-sharqda va g'arbda (Kaliforniya) rivojlangan.
Konservalangan sabzavot va meva sharbatlari ishlab chiqarish G'arbiy (Kaliforniya) va Janubda (Florida) to'plangan. Alkogolli va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish keng tarqaldi. Viskonsin, Missuri va Koloradoda nemis pivo ishlab chiqaruvchilarining retseptlaridan foydalangan holda pivo zavodlari tashkil etildi. Tamaki sanoati Virjiniya va Shimoliy Karolinada maxsus tamaki etishtirish zonalari bilan cheklangan.