Artishok yetishtirish texnologiyasi

Foyda va shifo xususiyatlari
Bu mevalar uzoq vaqt shifobaxsh xususiyatlariga ega. Misol uchun, 18-asrda Rossiyada sariqlik va gut bilan og'rigan bemorlarni davolash uchun tavsiya qilingan, chunki bu preparat zamonaviy tadqiqot bilan tasdiqlangan xoleretsiz va diuretik xususiyatlarga ega deb hisoblangan.
E ndi ma'lumki, bu o'simlikning ekstrakti jigar, o't yo'llari va buyraklar bilan bog'liq xususiyatlarni yo'qotadi, bu esa ularni detoksifikatsiya qilish uchun kerakli vositaga aylantiradi.
Bu juda muhim! Ushbu mahsulotni iste'mol qilishdan maksimal darajada samarali foydalanish uchun uni tayyorlangach, imkon qadar tezda iste'mol qilish kerak, chunki biroz vaqt o'tgach uning inflorescences qorayishi va foydali xususiyatlari pasayadi.
Populyar retseptlar bo'yicha tayyorlangan artishok yulaflari qonda siydik kislotalari va xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari ular terning yoqimsiz hidini olib tashlashadi va erkaklar kuchini oshirish va ayollarda jinsiy tortishni kuchaytirish uchun ishlatiladi.

Dastur

Eng yaxshi ta'mi va foydali xususiyatlari tufayli artishok nafaqat tibbiyotning turli sohalarida, balki pishirishda ham qo'llaniladi.
Ushbu zavodning eng mashhur bo'lmagan, lekin hali ham mumkin bo'lgan ilovalardan biri uning qoramol uchun em-xashak ekinlari sifatida ishlatilishi hisoblanadi.

Pishirishda

Ustachilik taomlari ular tayyorlangan kuni iste'mol qilishlari kerak. Biroq, ovqatlanishni boshlashdan oldin, hali to'g'ri tayyorlash kerak. Bu tozalash bilan boshlanadi, bu juda qiyin va muayyan mahorat talab qiladi.
Mushuk, chabra, yovvoyi sarimsoq, selderey, sverbigi, piyoz-slyuzunani, monarda, rokamboliya, plyustranthus, momodiki, lagenaria pishirishda foydalanish haqida bilib oling.
Boshlash uchun barcha tashqi qattiq barglarni va ularning ostiga mos keladigan villilarni olib tashlash va ichki barglarni biroz pasaytirish kerak. Peeled artishoklar deyarli har qanday pishirishga solinishi mumkin: qovurish, pishirish, to'ldirish, tuzlash va ularni pies, omlet va pizza uchun to'ldirishning ajralmas qismi sifatida ishlatish.
Eng oson yo'li mevani qaynatishdir, undan so'ng ular har qanday yon idish bilan xizmat qilishlari mumkin.