“Baliq kоtlеt massasidan taоmlarni tayyorlash. Baliq kоtlеt massasi qiymasidan kоtlеt, bitоchki, telnoye, rulet, tefteli taоmlarini tayyorlash”

T/r	Xomashyo va materiallar nomi	Oʻlchov birligi	Bir oʻquvchi uchun belgilangan miqdor	Guruhdagi oʻquvchilar soni
Guruh uchun talab etiladigan xomashyo miqdori
1	Tuxum	kg	0,0004	30	0,012
2	Kartoshka	kg	0,011	30	0,33
3	Yog’	kg	0,003	30	0,09
4	Qora murch	kg	0,003	30	0,09
5	Sariyog’	kg	0,004	30	0,12
6	Non	kg	0,005	30	0,15
7	Mol go’shti	kg	0,087	30	2,61
8	Tuz	kg	0,001	30	0,03
9	Non talqoni	kg	0,002	30	0,06
	Jami:

Kasbiy ta’lim boʻyicha direktor oʻrinbosari: J.Atayev

Ishlab chiqarish ta’limi ustasi: Z.Matsaidova

Urganch shahar 2-son kasb-hunar maktabi
direktori I.Zaripovga
Ishlab chiqarish amaliyoti ustasi
Z.Matsaidovadan
02- dekabr 2022-yil uchun
TALABNOMA
Urganch shahar 2-son kasb-hunar maktabi amaliyot oshxonasida 2022-yil “03” dekabrda “Oshpaz” yoʻnalishi 5-22 guruhining 30 nafar oʻquvchisi uchun oʻquv amaliyotida “Parranda go’shti taоmlarini tayyorlash tехnоlоgiyasi.Chaxoxbili taomini tayyorlash texnologiyasi” mavzusi boʻyicha amaliy mashgʻulotni tashkil etish uchun quyidagi xomashyo va materiallar bilan ta’minlashingizni soʻrayman.

T/r	Xomashyo va materiallar nomi	Oʻlchov birligi	Bir oʻquvchi uchun belgilangan miqdor	Guruhdagi oʻquvchilar soni	Guruh uchun talab etiladigan xomashyo miqdori
1	Turp	kg	0,011	30	0,33
2	Sarimsoqpiyoz	kg	0,005	30	0,15
3	Piyoz	kg	0,052	30	1,56
4	Zelen	kg	0,0001	30	0,003
5	Tomat pyure	kg	0,004	30	0,12
6	Yog’	kg	0,016	30	0,48
7	Qora murch	kg	0,003	30	0,09
8	Lavr bargi	kg	0,001	30	0,03
9	Un	kg	0,011	30	0,33
10	Tuz	kg	0,001	30	0,03
11	Tovuq go’shti	kg	0,082	30	2,46
12	Sirka	kg	0,003	30	0,09
	Jami:

Kasbiy ta’lim boʻyicha direktor oʻrinbosari: J.Atayev

Ishlab chiqarish ta’limi ustasi: Z.Matsaidova

Urganch shahar 2-son kasb-hunar maktabi
direktori I.Zaripovga
Ishlab chiqarish amaliyoti ustasi
Z.Matsaidovadan
9- dekabr 2022-yil uchun
TALABNOMA
Urganch shahar 2-son kasb-hunar maktabi amaliyot oshxonasida 2022-yil “09” dekabrda “Oshpaz” yoʻnalishi 5-22 guruhining 30 nafar oʻquvchisi uchun oʻquv amaliyotida “Parranda go’shti taоmlarini tayyorlash tехnоlоgiyasi.Chaxoxbili taomini tayyorlash texnologiyasi” mavzusi boʻyicha amaliy mashgʻulotni tashkil etish uchun quyidagi xomashyo va materiallar bilan ta’minlashingizni soʻrayman.

T/r	Xomashyo va materiallar nomi	Oʻlchov birligi	Bir oʻquvchi uchun belgilangan miqdor	Guruhdagi oʻquvchilar soni	Guruh uchun talab etiladigan xomashyo miqdori
1	Tuxum	kg	0,0009	30	0,027
2	Kartoshka	kg	0,023	30	0,69
3	Yog’	kg	0,018	30	0,54
4	Qora murch	kg	0,003	30	0,09
5	Sariyog’	kg	0,064	30	1,92
6	Non	kg	0,005	30	0,15
7	Tuz	kg	0,001	30	0,03
8	Tovuq go’shti	kg	0,082	30	2,46
9	Non talqoni	kg	0,002	30	0,06
	Jami:

Kasbiy ta’lim boʻyicha direktor oʻrinbosari: J.Atayev

Ishlab chiqarish ta’limi ustasi: Z.Matsaidova

Urganch shahar 2-son kasb-hunar maktabi
direktori I.Zaripovga
Ishlab chiqarish amaliyoti ustasi
Z.Matsaidovadan
16- dekabr 2022-yil uchun
TALABNOMA
Urganch shahar 2-son kasb-hunar maktabi amaliyot oshxonasida 2022-yil “17” dekabrda “Oshpaz” yoʻnalishi 5-22 guruhining 30 nafar oʻquvchisi uchun oʻquv amaliyotida “Tuхumdan va Tvоrоgdan tayyorlanadigan taоmlar tехnоlоgiyasi.Tuxumdan aralash quymоq tayyorlash texnologiyasi ” mavzusi boʻyicha amaliy mashgʻulotni tashkil etish uchun quyidagi xomashyo va materiallar bilan ta’minlashingizni soʻrayman.

T/r	Xomashyo va materiallar nomi	Oʻlchov birligi	Bir oʻquvchi uchun belgilangan miqdor	Guruhdagi oʻquvchilar soni	Guruh uchun talab etiladigan xomashyo miqdori
1	Tuxum	kg	0,005	30	0,15
2	Zelen	kg	0,00003	30	0,0009
3	Yog’	kg	0,007	30	0,21
4	Sariyog’	kg	0,002	30	0,06
	Tuz	kg	0,0007	30	0,021
	Jami:

Kasbiy ta’lim boʻyicha direktor oʻrinbosari: J.Atayev

Ishlab chiqarish ta’limi ustasi: Z.Matsaidova