Basis of thermo-vacuum waste processing, Innovatsionnaya

Введение 
Конструкция современного насоса будет неиз-
бежно зависеть от физических и химических свойств 
перекачиваемой или обрабатываемой среды. В стандарте 
на пищевые насосы ГОСТ 52743-2007 [1, с. 11] 
определены 6 обычных перекачиваемых сред для 
насосов. Поэтому насосы могут работать с чистыми и 
слегка загрязненными жидкостями, газожидкостными 
смесями и агрессивными жидкостями [2, с. 32]. 
Наибольшее распространение в пищевой про-
мышленности получили насосы лопастного типа. В 
основном их применяют при приѐмке молока из 
автомобильных, железнодорожных цистерн и других 
емкостей, при перекачке на территории завода или цеха, 
а также в непрерывных технологических схемах 
обработки и производства различных продуктов. Так же 
насосы предназначены для подачи жидкости или 
продукта 
через 
другие 
аппараты, 
к 
примеру, 
пластинчатые и трубчатые пастеризаторы, охладители, 
фильтры, герметичные сепараторы, распылительные 
форсунки и другие аппараты [3, с. 26; 4, с. 23]. 
К насосам для молока и молочных продуктов 
предъявляются следующие требования: 
– насос при работе должен оказывать как можно 
меньшее механическое воздействие на продукт, не 
изменяя его природных свойств, например, не снижать 
ниже допустимой консистенцию продуктов; 
– рабочие органы насосов, находящиеся в 
непосредственном контакте с продуктом, должны быть 
выполнены из стали и других материалов; 
– конструкция насосов должна обеспечивать 
легкий доступ к его рабочим органам, позволяющим 
проводить мойку (промывку); 
– насосы при работе в технологической линии 
должны обеспечивать необходимую подачу и давление 
при нагнетании продукта [2, с. 33]. 
На рынке насосного оборудования для молочной и 
пищевой промышленности представлен широкий выбор 
насосов как отечественного, так и импортного 
производства. Применение насосов различного принципа 
действия и конструкции обусловлено многообразием 
перекачиваемых сред с различными параметрами 
вязкости, плотности, температуры, наличия различного 
рода включений, а также, в некоторых случаях, 
требованием бережного отношения к продукту.
В настоящее время на рынке представлен широкий 
спектр центробежных насосов как отечественного, так и 
иностранного производства. Из отечественных насосов 
наибольшее распространение получили насосы с объ-
ѐмной подачей от 12 до 50 м
3
/ч. 
В связи с высоким ценовым диапазоном насосов 
импортного производства наибольшим спросом пользу-
ются насосы отечественного производства. 
ОАО «Некрасовский машиностроительный завод», 
поставщиком которого на рынке является ООО «Пищ-
машсервис», выпускает центробежные насосы марки 
ОНЦ1 и самовсасывающие ОНЦ1-С. Фирма ООО «ЭНА» 
(Щѐлковский машиностроительный завод) производит 
центробежные насосы марок ОНЦ, ОНЦс и СНЦ. 
На рынке появились новые отечественные произ-
водители, такие как ООО «Славутич» (г. Чебоксары), 
выпускающий насосы марок ВГНЦ, а также ООО 
«Воронежпродмаш» (г. Воронеж), выпускающий насосы 
марок ОПА, ОПБ, ОПЛ, ОПН и ОПБЕ. 
Одним из производителей насосов в Приволжском 
регионе является предприятие ОАО Завод «Сельмаш», 
выпускающее насосы серии НЛЦ (разработчик ЗАО ОКБ 
«Молочные машины Русских» г. Киров). 
Для производителей и переработчиков молока и 
молочных продуктов выпускаются насосы марки НМУ-6 
в 2-х исполнениях: корпус из нержавеющей стали и из 
пластмассы. Производителем является ОАО «Курган-
сельмаш». Уфимское Агрегатное Производственное 
Объединение (г. Уфа) производит электронасосы серии 
НЦУ, предназначенные для перекачивания молока, мою-
щих и дезинфицирующих жидкостей. По конструкции и 
назначению они схожи с насосом НМУ-6. 
Наиболее совершенными, но в то же время 
дорогими являются молочные насосы фирмы «Alfa 
Laval» (Швеция), выпускающей насосы марок: LKH, 
LKHex, LKHI. 
Насос LKH – высокоэффективный и экономичный 
центробежный насос, отвечающий самым строгим сани-
тарным требованиям, обеспечивающий щадящую обра-
ботку продукта и стойкий к воздействию агрессивных 
веществ. В данной серии выпускается двенадцать 
типоразмеров. 
Насос LKHex является высокоэффективным и 
экономичным центробежным насосом, соответствующим 
требованиям директивы ATEX 94/9 IEC, группа II, ка-

---

79
тегории 2 и 3, температурный класс T3 и T4. В данной 
серии выпускается девять типоразмеров. 
Насос LKHI – высокоэффективный и экономич-
ный центробежный насос, специально разработанный для 
работы с входным давлением до 1 600 кПа. Насос LKHI 
отвечает строгим санитарным требованиям, обеспечивает 
щадящую обработку продукта и устойчив к воздействию 
агрессивных веществ. В данной серии выпускается 
девять типоразмеров. 
Компания «Packo» (Группа «Fullwood Packo», 
Бельгия) выпускает насосы марок: ICP, IFF и FP. Насосы 
модели ICP доказывают свою надѐжность и работоспо-
собность в основных отраслях перерабатывающей 
промышленности. 
Основные эксплуатационные возможности этой 
серии определяются использованием электрополиро-
ванных деталей из нержавеющей стали в сочетании со 
стандартными электродвигателями и уплотнениями. 
Благодаря этим элементам, а также прочной конструкции 
с широким подводом, данные насосы отличаются 
исключительной эффективностью при перекачивании 
агрессивных веществ, жидкостей, содержащих примеси, 
и летучих химических жидкостей. Ответвлениями серии 
ICP являются насосы моделей IFF (с вихревым 
импеллером). 
Центробежные насосы серии FP спроектированы в 
соответствии со строжайшими гигиеническими требова-
ниями. Насос FP стал первым центробежным насосом, 
получившим сертификат EHEDG. 
Также на рынке насосной продукции присутст-
вуют мелкие фирмы, копирующие ранее перечисленные 
насосы, однако их продукция зачастую не отвечает 
требованиям надѐжности, а рабочие характеристики не 
соответствуют заявленным. 
Основные показатели, характеризующие работу 
насоса, определяются напорно-расходной характерис-
тикой. Для насосов отечественного производства можно 
выделить три группы: 
– малые насосы (подача до 15 м
3
/ч, напор
16–20 м), применяемые в основном в линиях доения и 
первичной обработке молока; 
– средние насосы (подача до 21 м
3
/ч, напор
20–29 м), используемые для перекачивания при пере-
работке молока и в составе технологических установок; 
– крупные насосы (подача до 36 м
3
/ч, напор
29–40 м), наиболее часто применяемые для санитарной 
обработки технологического оборудования молок-
оперерабатывающего предприятия и в технологических 
линиях большой производительности [5, с. 15].
Для насосов зарубежного производства характерен 
большой диапазон регулирования напора и расхода. 
Объясняется это всѐ тем, что в процессе изготовления 
зарубежных насосов используются только самые лучшие, 
дорогостоящие и высококачественные материалы, а так-
же самые новые передовые технологии. Именно в связи с 
этим стоимость насосов зарубежного производства в 
значительной степени выше. Однако, даже несмотря на 
это, все больше покупателей отдают свое предпочтение в 
пользу именно этого оборудования. Зарубежные насосы 
ввиду использования хороших материалов и новых 
технологий отличаются более высоким качеством, 
надежностью, а также довольно продолжительным 
сроком службы.