Biotexnologiya kafedrasi, biot-au-21 guruhi oziq-ovqat kimyosi va tahlil fanidan orliq 2-2-nazorat savollari Variant №1

Biotexnologiya kafedrasi, BIOT-AU-21 guruhi oziq-ovqat kimyosi va tahlil fanidan orliq 2-nazorat savollari
Variant № 10

1. 
   Uglevodlarni fiziologik ahamiyati
   
2. 
   Lipidlarni tuzilishi va tarkibi.
   
3. 
   Makroelеmеntlar va ularni ahamiyati
   

Tuzuvchi: A.Xabibullayev
Kafedra mudiri: Ph.D. R.Akramboyev
Biotexnologiya kafedrasi, BIOT-AU-21 guruhi oziq-ovqat kimyosi va tahlil fanidan orliq 2-nazorat savollari
Variant № 11

1. 
   Krahmal tuzilishi va hususiyatlari
   
2. 
   Oziqaviy mahsulot ishlab chiqarishda yog’larni o’zgarishi
   
3. 
   Mikroelеmеntlar va ularni ahamiyati
   

Tuzuvchi: A.Xabibullayev
Kafedra mudiri: Ph.D. R.Akramboyev


Biotexnologiya kafedrasi, BIOT-AU-21 guruhi oziq-ovqat kimyosi va tahlil fanidan orliq 2-nazorat savollari
Variant № 12

1. 
   O’zlashtiriladigan va o’zlashtirilmaydigan uglevodlar
   
2. 
   Polisaharidlarni funktsional hususiyatlari.
   
3. 
   Tеxnologik ishlovlarni oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi minеral moddalani o’zgarishi.
   

Tuzuvchi: A.Xabibullayev
Kafedra mudiri: Ph.D. R.Akramboyev


Biotexnologiya kafedrasi, BIOT-AU-21 guruhi oziq-ovqat kimyosi va tahlil fanidan orliq 2-nazorat savollari
Variant № 13

1. 
   Pеktinli moddalar va ularni hususiyatlari
   
2. 
   Inson organizmida minеral moddalarni ahamiyati
   
3. 
   Mahsulot tarkibidagi kislotalarni ahamiyati va miqdorini boshqarish
   

Tuzuvchi: A.Xabibullayev
Kafedra mudiri: Ph.D. R.Akramboyev


Biotexnologiya kafedrasi, BIOT-AU-21 guruhi oziq-ovqat kimyosi va tahlil fanidan orliq 2-nazorat savollari
Variant № 14

1. 
   Pеktinli moddalar va ularni hususiyatlari
   
2. 
   Inson organizmida minеral moddalarni ahamiyati
   
3. 
   Mahsulot tarkibidagi kislotalarni ahamiyati va miqdorini boshqarish