Boshqaruvi hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti

16 
Maxsus sexlar ishini
tashkil etish. Idish-
tovoqlar yuvish bo‘limi 
va ovqat tarqatish 
bo‘limi ishlarini tashkil 
etish 
 
Maxsus qandolatchilik sexining ishini tashkil 
etish. Maxsus qandolatchilik sexi ishini
tashkil etishda,jixozlarni joylashtirish,ishni 
tashkil etilishi va sxemasini o‘rganish. 
Maxsus qandolat chilik sexining boshqa 
sexlardan farqi . Maxsus qandolatchilik sexi 
turi. 
Maxsus 
qandolatchilik 
sexida 
texnologik jarayonlar.Dastlabki mexanik
ishlov 
beruvchi 
jixozlar. 
Dastlabki 
qandolatchilik ishlov beruvchi jixozlar. 
Qurilish 
me’yor 
va 
qoidalari 
talablari.Jixozlarni 
nisbiy 
joylashtirish 
ma’nosi. Maxsus qandolatchilik sexiga 
jixozlarni 
joylashtirilishi. 
Maxsus 
qandolatchi lik sexi sxemani chizish qoidasi 
. Maxsus qandolatchilik sexidagi gigienik 
talablar.Maxsus stol oddiy ish stolidan 
farqi. Maxsus qandolat chilik sexida 
maxsulotlarni saqlanishi. Qandolatchilik
xamirlarini tayyorlash jihozi. Maxsulotlarni 
saqlash jarayonida jihozlar . Maxsulotlarni 
ko‘pirtiradigan 
mashina. 
Maxsus 
qandolatchilik sexidagi gigienik talablar.
Maxsus qandolatchilik sexidagi texnologik 
jarayonlar. Idish-tovoqlar yuvish bo‘limi va 
ovqat tarqatish bo‘limi ishlarini tashkil 
etishda,jixozlarni joylashtirish,ishni tashkil 
4 
4 

---

etilishi va sxemasini o‘rganish. Ovqat 
tarqatish bo‘limida mexnatni tashkil etishni 
tushuntirish 
17 Xo‘randalarga 
xizmat 
ko‘rsatishdagi 
asosiy 
vazifalar 
Umumiy 
ovqatlanish