Boshqaruvi hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti


Download 3.63 Mb.
Pdf ko'rish
bet73/310
Sana27.09.2023
Hajmi3.63 Mb.
#1688439
1   ...   69   70   71   72   73   74   75   76   ...   310
Bog'liq
31010501 - Oshpaz-qandolatchi33


Baho 
va 
baho 
tushunchasi.. 
Umumiy ovqatlanish korxonalari mahsulotlari 
narxlarihaqida 
tushuncha 
va 
narx 
turlari.Umumiy ovqatlanish korxonalarida 
sotuv 
narxlarining 
kalkulasiyasi. to‘g‘ri sida tushuncha berish. 
Hisob-kitob narxi taxlilini. O‘rtacha narxlar 
taxlili. Chakana narx taxlilini.
Ulgurji narx 
talilini.



Ishlab 
chiqarilgan Kalkulasiya kartochkalari ,Bufetlar va kichkina 




maxsulotlarning 
bahosini belgilash 
savdo tarmoqlarida kalkulat siya,Narxlar 
preyskuranti ,Narxlar preyskurantini tuzish 
uslubi,Taomlar to‘plamidan biror taomni 
tanlab, unga kalkulasiya tuzib, sotuv narxini 
aniqlash to‘g‘ri sida tushuncha berish.. Suyuq 
taomni kalkulasiya. Quyuq taomni kalkulasiya 
tuzib, sotuv narxini aniqlang. Donali mah 
sulotni kal kulasiya tuzib, sotuv narxini aniq 
lang. 
10 
Konditer 
maxsulotlari 
va 
boshqa 
taomlar 
kal’kulyatsiyasi. 
Konditer 
maxsulotlarining 
kalkulasiya 
kartochkalari ,Bufetlar va kichkina savdo 
tarmoqlarida 
kalkulat 
siya,Narxlar 
preyskuranti ,Narxlar preyskurantini tuzish 
uslubi,Taomlar to‘plamidan biror taomni 
tanlab, unga kalkulasiya tuzib, sotuv narxini 
aniqlash to‘g‘ri sida tushuncha berish 



11 
Tayyor maxsulot , 
tara,tovar 
va 
maxsulotlarni 
muxosabasini tashkil 
etish 
Mahsulotlar va idishlarni hisobga olishning 
vazifalari va tashkil qilinishi.Mahsulotlar, 
idishlarni qabul qilish davrida hisobga olish 
va 
hujjatlarni 
rasmiylashtirish. 
Ishlab 
chiqarishga xomashyo kelib tushish ining 
jarayoni nimalardan iborat. Asosiy vositalar. 
Xo‘jalik yurituvchi subyekt. Ishlab chiqarish 
asosiy vositalari.Ishlab chiqarishga taalluqli 
bo‘lmagan 
asosiy 
vositalarKam 
baholi 
buyumlarni hisobga olish qanday hujjatlar 
bilan rasmiylash tiriladi. Kam baholi buyumlar 
kimlar uchun mo‘ljallangan. Kam baholi va 
tez eskiruvchan buyumlarning saqlanishi 
uchun kim javobgar. 



Download 3.63 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   69   70   71   72   73   74   75   76   ...   310




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling