Don va don maxsulotlarini maydalash jarayoni. Maydalangan mahsulotlarni yirikli bo’yicha ajratish

15. Elash jarayoniga ta’sir qiluvchi omillar.
Donning maydalangan mahsulotlarini elaklarda ajratishni vazifasi ularni ikki frakstiyaga bo’lishdan iborat bo’lib, bular qoldiq va elanma mahsulotlardir.
Bu jarayonning samaradorligi katta miqdordagi omillardan bog’liq bo’lib bular quyidagilardan iboratdir:

• 
  mahsulot qismlarining xossalaridan;
  
• 
  mahsulotda turli yiriklikdagi frakstiyalarning massalari nisbati;
  
• 
  elakka tushadigan solishtirma yuklama;
  
• 
  elak materiali;
  
• 
  elakdagi teshiklarni razmerlari;
  
• 
  elakdon konstrukstiyasi xususiyatlaridan va boshqalardan bog’liq.
  

9. Elash jarayonining samaradorligi.
Elash jarayonining samaradorligini aniqlashda bir qancha omillar o’zaro bog’liq bo’ladi. SHuning uchun ajratish jarayonining samaradorligini baxolashda umumlashgan ko’rsatkichlar qo’ullaniladi.
Ajratish koeffistenti va elanmay qolgan mahsulot (nedosev) koeffistenti.
Agar kelib tushadigan mahsulotda elakdan o’tadigan bo’lakchalar miqdori m₀ ni tashkil qilsa, elash natijasida haqiqiy olingan elakdan o’tadigan bo’lakchalar m₁ bo’lsa, bunda ajratish koeffistenti quyidagicha bo’ladi. m¹
₁ = 100, % m₀
Elanmay qolgan mahsulot koeffistienti qoldiq mahsulotda elanmay qolgan elakdan o’tadigan bo’lakchalarni nisbiy miqdorini tavsiflaydi.
m⁰ − m¹
₂ = 100, %
m₀
Elanmaning ajratish koeffistienti elash davomiyligidan, uning jadalligidan, elakdagi mahsulotning qalinligidan, elakni teshiklarini yuzasidan, mahsulotning granulometrik tarkibidan bog’liq bo’ladi.

Adabiyotlar

1. 
   Vasiyev M.G., Dodaev.Q, Isabaev I, Sapaeva Z, Gulyamova Z “Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari”. Darslik. Voris nashryoti. Toshkent – 2012y – 400b.
   
2. 
   Adizov R.T., G’affarov A.X., Xusenov S.Yu. “Donni tozalash va maydalash texnologiyasi”. O’quv qo’llanma. – T.: “TURON-IQBOL” nashriyoti,2006. -184b.
   
3. 
   В.А.Бутковский "Мукомолное производство". M., ВO
   

"Агропромиздат".1991г.

4. 
   В.А.Бутковский, Мелников Е.М. "Технология мукомолного и крупяного и комбикормового производства". M., " Агропромиздат ", 1999г.
   

5.Г.А. Егоров "Технология муки, крупы и комбикормов". M., издателство "MГУПП" 1999г.
6.Тursunxodjaev P. "Un va yorma texnologiyasi" T., TKTI 2006 y.