Tayanch iboralar: Biotexnologiya, biologik faol moddalar, biolok faol moddalarning klassifikatsiyasi,
BIOLOGIK FAOL MODDALAR (BFM) – kimyoviy moddalar hisoblanib, fiziologik faollikka egadirlar.
BFM lar ma’lum spetsifik faolikka ega bo‘lib, organizmdagi katalitik (fermentlar, vitaminlar, kofermentlar), energetik (uglevodlar, lipidlar), plastik (uglevolar, lipidlar, oqsillar), boshqaruvchi (gormonlar, peptidlar) yokiboshqafunksiyanibajaradilaryokishujarayonlargabevositayokibilvositata’siretishhususiyatlarigaegadirlar.
Moddalarning fiziologik faolligi quyidagilarda ko‘riladi:
tibbiyotda qo‘llanish darajasiga ko‘ra;
inson organizmining xayotiy faoliyatini normal xolda ushlab turishiga ko‘ra;
bir grux organizmlarga o‘ziga xos xususiyatlarni berish bo‘yicha (immunitetni ko‘tarish);
Hozirgi vaqtda BFM lar juda ham muhim, biroqhususiy, yordamchi vazifani bajaradi degan fikrlar yuzaga kelib turg‘un o‘rnashib qolmoqda.
Albatta bu xato fikr bo‘lib, maxsus va ilmiy-ommabop nashrlarda har bir biologik faol moddaning ta’sirini bir-biridan aloxida xolda ko‘rib chiqilish bunday fikrlarni yuzaga kelishiga sabab bo‘lmoqda.
Natijada turg‘un fikrlar paydo bo‘lib qoldi, masalan vitamin S ni faqatgina singa kasalligiga qarshi modda deb qaralishi kabi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
