- Shu sabablarga ko'ra, mahsulotlarning ekologik toza ekanligiga g'amxo'rlik qilish juda muhimdir. Ekologik toza mahsulotlardan foydalanish inson tanasiga past sifatli mahsulotlarning salbiy ta'siridan asta-sekin tiklanishiga yordam beradi. Sog'lom ovqatlanish insonning normal hayotining asosi bo'lib, umr ko'rish davomiyligini oshirishga imkon beradi. Har yili ekologik toza mahsulotlarning dolzarbligi ortib bormoqda. Odamlar sifatli va ovqatlanishni afzal ko'rishadi sog'lom ovqat th, ammo bu oziq-ovqat mahsulotlarini olishning barcha bosqichlarida ehtiyotkorlik bilan nazorat qilishni talab qiladi va katta moliyaviy xarajatlarni talab qiladi.
- Ekinlarni etishtirish jarayonida mineral o'g'itlar, pestitsidlar, gerbitsidlar yoki boshqa zararli kimyoviy moddalardan, shuningdek har qanday g'ayritabiiy nurlanishdan foydalanish taqiqlanadi (yoki qat'iy cheklangan). Bundan tashqari, texnologik qayta ishlash jarayonida mahsulotga begona moddalarning kirib kelishini istisno qilish kerak. Ekologik toza chorvachilik mahsulotlarini olish uchun hayvonlarni ko'paytirishda faqat ekologik toza yemdan foydalanish kerak. Ozuqa antibiotiklari va gormonal preparatlardan foydalanmaslik kerak.
Mahsulot tarkibi - Mahsulotni ishlab chiqarishda genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar, sun'iy konservantlar, sintetik lazzatlar, lazzat kuchaytirgichlar va ularning o'rnini bosuvchi moddalardan foydalanish taqiqlanadi. Mahsulot xususiyatlarini saqlab qolish va o'zgartirish uchun kimyoviy qo'shimchalar va qattiq ishlov berish usullaridan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi.
Foydalanilgan adabiyotlar - 1. https://fayllar.org/f-ahmedjonova-t-maqsudov-tovarshunoslik.html?page=3
- 2.https://www.google.com/search?q=oziq+ovqat+xavfsizligining+ilmiy+nazariy+asoslari&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiK4sjZwP77AhWulosKHcDzAYAQ_AUoAXoECAEQAw&biw=675&bih=644#imgrc=uDLRfLchNnzpEM&imgdii=U7dGheZdjpR8
- 3. https://fayllar.org/asosiy-qism-i-bob-oziq-ovqat-xafvsizligining-nazariy-asoslari.html
- 4. https://xs.uz/uz/post/oziq-ovqat-khavfsizligi-bojicha-khalqaro-hamkorlik
Do'stlaringiz bilan baham: |
