Экономический анализ состояния и развития птицеводства в республике Казахстан

Исходным компонентом является анализ динамики себестоимости продукции птицеводства. Себестоимость продукции – это стоимостной показатель, на величину которого существенно влияют состояние рынка, его конъюнктура, инфляция и т.д.
Проявление закона циклического развития экономики, и в связи с этим возникновение кризиса в мире существенно повлияло на механизм ценообразования в отрасли, поэтому за последние пять лет на динамике этого показателя отразились не только объективные процессы, протекающие в птицеводстве страны, но и внешние относительно отрасли процессы, познание этого закона – необходимое условие оценки и прогнозирования будущего состояния отрасли.
Обобщающая оценка финансового состояния отрасли дается на основе таких результирующих финансовых показателей, как прибыль – абсолютный показатель и рентабельность – относительный. Прибыль и рентабельность отражают эффективность процесса производства. 
Таблица 2 – Динамика и расчет показателей рентабельности яиц в Казахстане 

Показатели	2010	2011	2012	2013	2014	2014 к 2010 (+,-)
1.Средние цены реализации 1000 шт. яиц, тенге	11 293	11 864	11 803	13 121	13 066	1773
2. Себестоимость 1000 шт. яиц, тенге	9318	8987	10861	11352	11176	1858
3. Прибыль 1000 шт. яиц, тенге	1975	2877	942	1769	1890	-85
4.Уровень рентабельности яйц, %	21,2	32,0	8,7	15,6	16,9	-4,3
Примечание – составлено авторами на основе источника [7]

Себестоимость продукции служит обобщающим показателем производственной деятельности отрасли, этот показатель зависит от объема производства продукции, потребляемых ресурсов и эффективности их использования. Оценку эффективности использования ресурсов в совокупности можно дать с помощью показателя себестоимости единицы (на 1000 шт. яиц) продукции.