Fermentlar

Transferaz - tashuvchilar

Bu fermentlar tezlashtirish transfer reaktsiyalar molekulyar qoldiqlari va funktsional guruhlari sifatida faoliyat. Misol uchun, fosforfruktokinaz.

tolöre guruh asoslangan katalizatorlar sakkiz guruhlar, ajratish. Ulardan faqat ayrim ko'rib chiqaylik.

1. 
   Fosfototransferaz - qoldiqlarni o'tkazish uchun yordam fosfor kislota. Ular manzilga (boshqalar alkogol, karboksilik kislota,) ko'ra quyi sinflarini bo'linadi.
   
2. 
   Aminotransferaz - aminokislotalar transamination reaktsiyasini tezlashtiradi.
   
3. 
   Glikozil - mono va polisaxaridlar fosfor ester molekulalar uchun molekulalarning glikosil qoldiqlarini uzatiladi. O'simliklar va hayvonlar organizmlar bir buzilish va reaktsiyalarni oligo- sintezini yoki polisakkaridlerin beradi. Misol uchun, ular saxaroza qulash reaktsiya ishtirok etadilar.
   
4. 
   Acyltransferase omin, spirtli va aminokislotalar karboksilik kislotalarning qoldiqlarini uzatiladi. Ustasi-koenzim-a bilan o'sha guruhlar ko'p tomonlama manbaidir. Bu açiltransferazlar faol guruh sifatida ko'rib chiqilishi mumkin. Eng tez-tez favqulodda sirka kislota toqat.
   

Hidrolaz - suv ishtirokida hazm

Fermentlarning bu guruhda masofa reaktsiyalar uchun katalizatorlar sifatida faoliyat (sintez kam) suv ishtirok etayotgan organik birikmalar. Bu guruhda moddalar hujayralarda va ovqat hazm sharbati saqlanmoqda. Oshqozon-ichak trakti katalizatorlar molekulasi bitta topgan tashkil topgan.
Bu fermentlar mahalliylashtirish joyi lizozomların bo'ladi. Membrana orqali o'tgan taqsimladik xorijiy moddalar: ular hujayra ichida fermentlar himoya vazifalarini bajarish. Ular, shuningdek, endi lizozomların sanitariya nom edi, buning uchun hujayrani, zarur bo'lgan moddalarni iste'mol.

ularning "taxallus" yana bir - uyali o'z joniga qasd, ular hujayra avtoliz uchun asosiy vosita hisoblanadi, chunki. Infektsiya bor bo'lsa, yallig'lanishga jarayoni membrana yo'lida har bir narsani vayron va hujayraning vayron, sitoplazmasida chiqib o'tkazgan va lizozomal hidrolaz bo'lib, boshlandi.
Bu guruhdan katalizatorlar bir necha turdagi bilan birgalikda:

• 
  Esteraz - spirtli ester gidroliz uchun javobgar;
  
• 
  Glikosidaz'a - ular, faoliyat α- yoki β-glikosidaz'a chiqaradi izotobi qarab, glikozidlarini gidrolizini tezlashtiradi;
  
• 
  Peptid hidrolaz - proteinlar peptid obligatsiyalar gidroliz uchun mas'ul, va ba'zi bir shartlar ostida va ularning sintezi uchun, lekin bu usul tirik hujayralar ichida oqsil sintezi ishlatiladigan emas;
  
• 
  Amidase - sherzod hidrolizi uchun mas'ul, masalan, üreaz ammiak va suvga karbamid dekompozitsiyasi tezlashtiradi.