Fermentlarning klassifikasiyasi

Samarqand viloyat Pasdarg’om tuman 27-umumta`lim maktabi biologiya fani o`qituvchisi Avulqosimov Azizjonning “Fermentlarning klassifikasiyasi”mavzusida tayyorlagan taqdimoti

.

Hozirgi vaqtda 850 ortiq turli xildagi fermentlar aniqlangan. Ularning klasifikatsiyasi asosan ularning ta’siriga qarab belgilanadi.
Butun jaxon bioximiklar uyushmasi tavsiyasiga ko’ra quyidagi 6-ta sinfga bo’linadi:

Fermentlar

• Fermentlar klassifikatsiyasi
• Ligazalar
• Restriktazalar

Fermentlar (lotincha: fermentum — achitqi), enzimlar — hayvon, oʻsimlik va bakteriyalarning tirik hujayralaridagi oqsilli katalizatorlar. Fermentlar maxsus xususiyatlari va kimyoviy reaksiyalarni tezlashtirishi. 1914-yil rus-nemis kimyogari G.S.Kirxgof undirilgan arpa donidan olingan ekstrakt taʼsirida kraxmalni qandgacha parchaladi. 

.

E`tiboringiz uchun rahmat.!!!