I. Ўқув фанинингдолзарблиги ва олий касбий таълимдаги ўрни

15-мавзу. Полисахаридлар, таърифи ва номенклатураси 
Полисахаридлар, таърифи ва номенклатураси. Полисахаридларнинг 
тузилишини ўрганиш усуллари: кимѐвий, физик-кимѐвий, энзиматик. 
Ўсимлик полисахаридлари: целлюлоза, крахмал (амилоза, амилопектин). 
Ҳайвонларга 
мансуб 
полисахаридлар: 
гликоген, 
хитин, 
глюкозамингликсанлар. 
16-мавзу. Полисахаридларнинг биологик хусусиятлари 
Полисахаридларнинг биологик хусусиятлари. Гликозид боғини узувчи 
(о-гликозид-гидролазалар) 
ферментлар, 
уларнинг 
углеводлар 
ва 
глюкоконьюгатлар тузилишини ва хусусиятини ўрганишда ишлатилиши. 
Лектинлар.
 
IV. Лаборатория ишлари бўйича кўрсатма ва 
тавсиялар 
Лаборатория машғулотлари учун тавсия этиладиган мавзулар: 
Аминокислота ва оқсилларга хос сифат реакциялари 
1. Аминокислоталарнинг сифат реакциялари 
2. Пептидларнинг сифат реакциялари 
Оқсилларни табиий манбаалардан ажратиб олиш 
3. Тухумдан альбуминни ажратиб олиш. 
4. Қон зардобидан иммуноглобулин ажратиб олиш. 
5. Сутдан казеин ажратиб олиш. 
6. Қон зардобидан альбумин ажратиб олиш. 
7. Оқсилларни тозалаш ва ажратиш, физик-кимѐвий хоссаларини 
ўрганиш.
Нуклеин кислоталарга хос сифат реакциялари 
7. РНК-ларга хос сифат реакцияларини ўтказиш. 
8. ДНК-ларга хос сифат реакцияларини ўтказиш. 
Табиий манбаалардан РНК ва ДНК ажратиб олиш 
9. Нуклеин кислоталар (РНК) ни табиий манбалар (ундирилган мош, 
ловия, фасол, нўхат) дан ажратиб олиш. 
10.Нуклеин кислоталарни (ДНК)ни табиий манба – пахта чигитидан 
ажратиб олиш. 
11. Нуклеин кислоталар таркибини ўрганиш. 

---

12. РНК-нинг ишқорий гидролизи ва юпқа қатламли хроматография 
ѐрдамида нуклеотид таркибини аниқлаш 
13. РНК-нинг ишқорий гидролизи ва юпқа қатламли хроматография 
ѐрдамида нуклеотид таркибини аниқлаш