И. В. Проскуренко

Пороговые концентрации кислорода 
Вид рыбы 
Диапазон пороговых концен-
траций, мг/л 
Карп 
Карп (молодь) 
Осетр 
Осетр (сеголетки) 
Осетр (молодь) 
Осетр (личинки) 
Осетр (икра) 
Севрюга 
Севрюга (сеголетки) 
Севрюга (молодь) 
Севрюга (личинки) 
Севрюга (икра) 
Стерлядь разновозрастная 
Форель разновозрастная при 6 
о
С 
Форель разновозрастная при 10 
о
С 
Лосось (годовики) 
Лосось (молодь) 
Лосось (личинки) 
Барбус суматранус 
Кардинал 
Данио розовый 
Меченосец 
1 - 1,4 
2,4 - 3,8 
1,4 - 1,8 
1,0 - 1,8 
2,1 - 2,5 
1,6 
5,6 
1,8 - 2,4 
1,4 - 2,0 
2,1 - 3,0 
2,3 
5,6 
3,4 
1,12 
1,8 - 2,5 
1,0 - 1,12 
1,12 - 1,8 
1,12 - 3,0 
4,9 
2,1 
1,4 
1,4 
На стадии личинки, когда организм рыбы претерпевает морфологические преобразования, 
требования к уровню концентрации кислорода не менее жесткие. Концентрация кислорода 
должна поддерживаться на уровне 100% насыщения, хотя более высокие концентрации не при-
носят очевидного вреда, если они не связаны с газопузырьковой опасностью. 
На более поздних стадиях развития молоди и выращивания товарной рыбы оптимальные 
концентрации кислорода лежат в пределах от 90 до 200% насыщения. Дальнейшее увеличение 
концентрации эффекта не дает. Очевидно, что при высоких концентрациях кислорода усвоение 
корма рыбой идет эффективнее, а затраты энергии на дыхание и поиск зон с повышенной кон-
центрацией кислорода сводятся к минимуму. О недостатке кислорода можно судить по поведе-
нию рыбы. На недостаток кислорода указывает концентрация рыбы на вводе воды в бассейн, 
выпрыгивание, скопление рыбы в верхних слоях воды. 
ПОТРЕБЛЕНИЕ КИСЛОРОДА РЫБОЙ. 
Потребление кислорода рыбой зависит от стадии развития, массы тела, температуры и коли-
чества потребленного корма. По мере развития эмбриона потребность в кислороде возрастает. 
При инкубировании икры в условиях цеха потребность в кислороде удовлетворяется за счет во-
ды, протекающей через инкубатор. При перевозке икры на стадии глазка потребность в кисло-
роде покрывается тем запасем кислорода, который помещен в контейнер для перевозки икры. С 
ростом температуры потребление кислорода эмбрионами растет. Рост потребления кислорода 
эмбрионами осетровых приведен в табл.14. 
Таблица 14 
46

---

Потребление кислорода эмбрионами осетровых 
Температура, 
о
С 
Потребление, мг О
2
/кг рыбы в 
час 
Выделение СО
2
, мл/кг 
рыбы в час 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14 
15 
16 
18 
19 
20 
21 
22 
23 
24 
25 
9,8 
14 
18 
21 
24 
27 
28 
29 
31 
32 
35 
36 
38 
39 
41 
42 
43 
45 
4 
6 
8 
10 
12 
13 
15 
16 
17 
18 
20 
21 
22 
23 
24 
25 
26 
27 
При переходе личинок на питание внешним кормом по мере развития и роста рыбы удельное 
потребление кислорода на единицу массы рыбы падает. Одновременно сохраняется зависи-
мость уровня удельного потребления кислорода в функции температур в пределах температур, 
возможных для разведения. Эта зависимость иллюстрируется потреблением кислорода лосося-
ми и форелью в диапазоне температур от 7,2 до 21,1 
о
С для рыб массой до 1000 г. (рис.21). 
47

---

Рис. 21. Потребление кислорода в зависимости от массы рыбы и температуры. 
Потребление кислорода в течение суток неравномерно. Максимальное потребление ки-
слорода у форели наблюдается чрез 10 - 15 мин после внесения корма и снижается через 1 - 1,5 
часа. Уровень потребления кислорода колеблется в пределах 1,2 - 2 раза. Аналогичная картина 
наблюдается при кормление карпа. По этой причине все данные о потреблении кислорода при-
водятся в расчете на сутки. Для практических расчетов потребности кислорода для рыбы расчет 
ведется по потребленному ей корму. В пределах температур оптимальных для форели потреб-
ление кислорода пропорционально потреблению корма. На 1 кг сухого гранулированного корма 
рыбой расходуется 0,22 кг кислорода. Такой расчет применим только для условий нормального 
технологического процесса выращивания рыбы. Действительно, при прекращение кормления 
рыбы потребление кислорода не станет равным нулю.