И. В. Проскуренко

Плотность посадки осетровых в садках 
в зависимости от средней массы рыбы
. 
Масса рыбы (кг) 
Товарная рыба (шт./кв.м) 
Производители (шт./кв.м) 
0,2 
2,5 
4,0 
5,5 
7 - 8 
40 
14 
10 
8 
3 - 4 
- 
7 
5 
4 
2 - 1 
Лечение и профилактическая обработка в солевых или иных растворах применяется по мере 
необходимости. 
Выживаемость рыбы при выращивание от 0,2 до 2,5 кг составляет в среднем 90%. 
ВЫРАЩИВАНИЕ В БАССЕЙНАХ. Выращивание товарных осетровых в бассейнах дает 
возможность более полного контроля за ходом процесса. Легче осуществляется контроль и 
управление качеством воды, контроль кормления, профилактические обработки, лечение и 
сортировка. 
Отход рыбы в бассейнах снижается по сравнению с аналогичными показателями для прудо-
вого и садкового выращивания, а скорость набора массы увеличивается. Рекомендуемые плот-
ности посадки рыбы в бассейнах приведены в табл.26. 
При использование способа пресыщения воды кислородом плотность посадки корректирует-
ся в сторону повышения. 
При условии выращивания товарной рыбы (сибирского осетра) в установках, обеспечиваю-
щих непрерывно оптимальную температуру 22 - 23 
о
С и концентрацию кислорода в бассейнах 
не ниже 90% насыщения, скорость набора массы рыбы представлена в табл.27. Лидирующая 
группа стада достигает указанных масс значительно раньше. 
84

---

Таблица 26. 
Рекомендуемые плотности посадки осетровых 
при выращивание в бассейнах 
Масса рыбы (г) 
Плотность посадки (шт/кв.м) 
3 
60 
700 
250 
40 
20 
Таблица 27 
Скорость роста сибирского осетра в установках 
с регулируемыми условиями 
Время (сут) 
Масса (г) 
30 
90 
180 
360 
540 
0,5 
12 
100 
750 
2500 
ВЫРАЩИВАНИЕ ОСЕТРОВ В КАРПОВЫХ ПРУДАХ 
Успехи выращивания производителей осетровых в тепловодных установках позволяют по-
лучить потомство, не связанное с их естественной средой обитания. Таким образом разрушает-
ся монополия на поставку потомства владельцами рыбоводных станций, расположенных на бе-
регах рек, некогда служивших осетрам для нереста. Первыми нарушили монополию тепловод-
ные рыбоводные хозяйства, расположенные при электростанциях, обладающих значительным 
избытком низкотемпературного тепла. В СССР было построено несколько таких хозяйств (Ко-
наковское, Волгореченское и др.). Дальнейшее разрушение монополии на поставку потомства 
осетровых произошло в связи со строительством и эксплуатацией замкнутых по воде рыбовод-
ных установок. Режим стабильной температуры, оптимальной для выращивания осетровых , 
принудительное насыщение воды кислородом, использование качественных кормов сократили 
в 4 раза сроки наступления половой зрелости осетровых. Все это сделало реальным получение 
потомства осетров вне связи с их природными источниками и позволило перейти к товарному 
производству рыбы во внутренних водоемах. 
С другой стороны, интенсивное производство товарного карпа в прудах часто нерентабельно 
в силу сложившихся в России цен на комбикорма для рыб и товарную рыбу. Переход на выра-
щивание осетровых вместо карпа частично решит проблему использования существующего 
фонда прудов. Под выращивание осетровых пригоден не весь фонд карповых прудов, а только 
та его часть, которая отвечает требованиям, изложенным выше.