И. В. Проскуренко

Рацион кормления молоди 
Температура воды, 
о
С 
Рацион, % от массы рыбы 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
1,8 
2,0 
2,2 
2,4 
2,6 
2,8 
3,0 
3,4 
3,6 
3,8 
С переходом на внешнее питание потребление кислорода рыбой увеличивается, поэтому 
следует контролировать его концентрацию и по мере необходимости увеличивать подачу воды. 
Уровень воды в лотках поднимается до 30 см. 
Примерно через неделю после начала кормления личинок в лотках их переводят в наружные 
бассейны-пруды и продолжают кормить. Расчетный расход на 10 млн.шт. молоди составляет 3 - 
6 куб.м/мин, плотность посадки для рыб конечной массой 0,7 г - 10000 шт/кв.м, глубина воды - 
60 - 90 см. Нижний предел насыщения кислородом 70%. 
За ростом личинок постоянно наблюдают, удаляют больных и погибших личинок. 
Освободившиеся лотки для личинок стерилизуют известью. Расход негашеной извести - 200 
г/кв.м, гашеной - 400 г/кв.м. Известь рассыпают, заливают лотки водой, создают циркуляцию и 
держат лотки с раствором 1 - 2 сут. 
ВЫПУСК МОЛОДИ В РЕКУ. Переход молоди лососей из искусственных сооружений фер-
мы в реку - самый ответственный период в технологии. Переходя в реку, а затем в море, молодь 
начинает питаться естественными кормами, а это значит, что выпуск должен быть приурочен к 
массовому развитию кормовых организмов в реке и морском прибрежье. Выпуск молоди начи-
нается партиями при подъеме температуры морской воды в прибрежье выше 5 
о
С. Выпускают 
здоровую молодь, способную плавать, вне зависимости от массы тела. Скатываясь в мелковод-
ные прибрежные зоны моря, личинки нагуливаются и при достижение температуры воды 12 - 
15 
о
С мигрируют в открытое море. Этот период занимает приблизительно месяц. 
Большой урон наносят скатывающейся молоди хищные рыбы, с которыми следует бороться 
доступными методами. Чтобы избежать урона от хищных рыб и потерь, связанных с прохожде-
нием молодью мест с повышенной загрязненностью воды, молодь перевозят в устье реки авто-
транспортом и выпускают. При перевозке и выпуске соблюдают правило поддержания темпе-
ратуры и концентрации кислорода в контейнере. При значительной разнице температур в месте 
выпуска рыбы и в контейнере выравнивание температуры ведется добавлением воды из места 
выпуска. 
Рыбу выпускают в глубоких спокойных местах с небольшим течением. 
Выращивание молоди лососей с длительным пресноводным периодом жизни практически не 
отличается от выращивания форели. Заслуживающее внимания отличие заключается в том, что 
молодь следует выращивать в воде с концентрацией кислорода не выше 100% насыщения. Для 
выращивания форели приемлема вода с насыщением кислорода до 150 - 250%. Содержание вы-
пускаемых в реку лососей в воде с высокой концентрацией кислорода сдерживает развитие ор-
ганов дыхания, что приводит к их гибели в речной воде при возникновении стрессовых ситуа-
ций.