Iii bo’lim. 9-bob. 142-bet. Qiyinlik darajasi -1 Olmaning sovuqqa chidamli navlari necha gradusda saqlanadi ?

Temir bankalar sig'imi qanchagacha bo’ladi?
50-9200 grammgacha
100-9200 grammgacha
30-8100 grammgacha
200-8500 grammgacha

№17 Manba: Q.O.Dodayev, I.M.Mamatov - Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari.Toshkent. IQTISOD-MOLIYA.

2006.1-Qism.53-bet. Qiyinlik darajasi -2
Bug' qozonxonasi qay holda quriladi?
Zavodda alohida binoda Davlat Texnika Nazorati Idorasining ko'rsatmalarini bajargan holda quriladi
Korxona tashqarisida Davlat Texnika Nazorati Idorasining ko'rsatmalarini bajargan hoda quriladi
Korxonaning ichida Davlat Texnika Nazorati Idorasining ko'rsatmalarini bajargan holda qurladi
Zavod binosi yonida Davlat Texnika Nazorati Idorasining korsatmalarini bajargan holda quriladi

№18 Manba: Q.O.Dodayev, I.M.Mamatov - Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari.Toshkent. IQTISOD-MOLIYA.

2006.1-Qism.6-bet.Qiyinlik darajasi -2
Go'sht konservasi ishlab chiqarish sexi nechta xonada joylashadi?
2
6
8
1

№19 Manba: Q.O.Dodayev, I.M.Mamatov - Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari.Toshkent. IQTISOD-MOLIYA.

2006.2-Qism.188-bet.Qiyinlik darajasi -3
Sharbatlar ishlab chiqarishda tindirishning qanday usullari qo'llaniladi?
Fizikaviy, fermentli, kolloid-kirnyoviy, kimyoviy
Kimyoviy, rafinatsiyalangan
Fizikaviy, gidrolizlangan
Kolloid-kimyoviy,gomogenizatsiyalangan

№20 Manba: Q.O.Dodayev, I.M.Mamatov - Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari.Toshkent. IQTISOD-MOLIYA.

2006.2-Qism.198-bet.Qiyinlik darajasi -3
Dukkakli mahsulot qanday konservalarini tayyorlashda ishlatiladi?
Go'sht-o'simlik, baliq-o'simlik, yog'-o'simlik
Yog'-o'simlik, sabzavot-o’smlik
Soya-o'simlik, ko’sakmeva-o’simlik
Go'sht-o'simlik, baliq-o'simlik

№21 Manba: Q.O.Dodayev, I.M.Mamatov - Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari.Toshkent. IQTISOD-MOLIYA.

2006.2-Qism.198-bet. Qiyinlik darajasi -3