Iqtisodiyot va menejment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

43 

 

 

 

3.2.1-rasm.  

Mamlakat oziq-ovqat xavfsizligini ta‟minlashning asosiy mexanizmlari 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Shu  bilan  bir  qatorda,  amaldagi  qisqa,  uzoq  muddatli  maqsadli  dasturlar  va 

chora-tadbirlarni  aholini  asosiy  turdagi  oziq-ovqat  mahsulotlari  bilan  barqaror 

ta‘minlash,  kam  ta‘minlangan  aholi  qatlami  holatidan  kelib  chiqqan  holda 

takomillashtirish lozim. Bunda, asosan, chorvachilikni rivojlantirish dasturi, meva-

Go‘sht va sut 

маҳсулотлари 

Shakar 

Meva-sabzavot 

mahsulotlari 

Un va o‘simlik yog‘ini 

sotishni tartibga solish 

Kuz va qish oylari uchun 

asosiy turdagi oziq-ovqat 

mahsulotlarini zaxiraga 

qo‘yish 

 

Ulgurji oziq-ovqat 

savdo tashkilotlarni 

moliyaviy qo‘llab-

quvvatlash 

 

Kuz-qishga 

g‘amlash uchun 

mahsulot sotib 

olish uchun 

moliyaviy zaxira 

yaratish

 

 

Mahsulot sifatini 

oshirishda 

zamonaviy standart 

va sertifikasiyalash 

tizimini joriy etish 

 

Oziq-ovqat 

mahsulotlari bozori 

miqyosida yagona 

axborot tizimini 

ishlab chiqish 

 

M

o

n 

 i 

t 

o 

r  

i 

ng 

Oziq-ovqat mahsulotlariga bo‘lgan 

talab va taklifning prognoz 

balansini ishlab

 chiqish 

 

Qisqa, uzoq muddatli  maqsadli 

dasturlar va chora-tadbirlar 

 

Don va don 

mahsulotlari 

 

O‘simlik yog‘i 

 

Chorvachilikni 

rivojlantirish dasturi 

 

Meva sabzavotcjilikni 

rivojlantirish dasturi 

Ulgurji oziq-

ovqat savdo 

tashkilotlarni 

moddiy-texnika 

bazasini

  

ivojlantirish

 

 

Asosiy tashkiliy-iqtisodiy chora-tadbirlar 

 

---

44 

 

sabzavotchilikni  rivojlantirish  dasturi,  un  va  o‘simlik  yog‘ini  sotishni  tartibga 

solish  tartibi,  kuz  va  qish  oylari  uchun  asosiy  turdagi  oziq-ovqat  mahsulotlarini 

zaxiraga qo‘yish tartibiga alohida e‘tibor qaratish kerak. 

Ma‘lumki,  bozor  iqtisodiyotiga  o‘tish  davridagi  mamlakat  aholisining 

daromad  hajmlari  bo‘yicha  turli  qatlamlarga  bo‘linishi  jadal  ro‘y  beradi.  Bunday 

vaziyatda,  xususan  O‘zbekistonda  kam  ta‘minlangan  aholi  qatlamlarini  davlat 

tomonidan  ijtimoiy  qo‘llab-quvvatlash,  birinchi  navbatda,  ularni  oziq-ovqat 

mahsulotlari  bilan  ta‘minlashning  samarali  mexanizmini  ishlab  chiqish  dolzarb 

bo‘lib qolmoqda. Shu nuqtai nazardan, tadqiqot ishida kam ta‘minlangan va past 

daromadli aholi qatlamlarini oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta‘minlashning quyidagi 

mexanizmlari taklif etilgan(3.2.2.-rasm). 

3.2.2-rasm.