Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш омборлари


Атмосфераси бошқарилиб туриладиган шароитда мева ва сабзавотларни сақлаш режими


Download 4.52 Mb.
bet9/9
Sana03.10.2023
Hajmi4.52 Mb.
#1690823
1   2   3   4   5   6   7   8   9
Bog'liq
саклаш омборлари

Атмосфераси бошқарилиб туриладиган шароитда мева ва сабзавотларни сақлаш режими


Маҳсулот тури

Ҳарорат, °С

Ҳавонинг нисбий намлиги, %

Миқдори, %

Саклаш даво-мийлиги, сутка

СО

О

Узум

0

90-92

5-8

5

120-180

Нок

0

90-95

4-5

3

210-240

Карам

0-0,5

90-92

5

2-3

210-240

Картошка

6-8

90-95

1-3

2-3

240

Пиёз боши

0

95

0-1

0,5

210

Кукпиёз

0-0,5

95

3-10

2-3

150-180

Сабзи

1

95

3-5

5

90

Бодринг

7-10

95

5

3-10

14-21

Чучук қалампир

8-9

90-95

2-3

2

21

Кашнич

0

95

10

10

56

Редиска

0

95

5

2

14

Селдерей

05

95

2-3

3-4

210

Помидор

12-15

85-95

0-3

3-4

14-21

Олма

2-3

90-93

3-5

3-5

210-240

МГМ бўлмаларининг герметиклилигига алоҳида эътибор берилади. Бўлмалардаги газ билан ташқи муҳит ўртасидаги газ алмашинуви нормал газ аралашмаси учун суткасига 0,05 –0,07 ҳажмдан, субнормал газ аралашмаси учун эса 0,02–0,03 ҳажмдан ошмаслиги лозим. Бўлмалар қуриб битказилганидан кейин уларнинг герметиклиги албатта текширилиб кўрилади. Яхши герметизация қилинганда бўлмадаги босим 30 минут ичида 25 мм сув устунидан 0 га тушади. Агар босим 10 минут мобайнида 25 мм сув устунидан 10 мм га тушса қониқарли ҳисобланади. Бўлмадаги босим манометр билан ўлчанади.

  • МГМ бўлмаларининг герметиклилигига алоҳида эътибор берилади. Бўлмалардаги газ билан ташқи муҳит ўртасидаги газ алмашинуви нормал газ аралашмаси учун суткасига 0,05 –0,07 ҳажмдан, субнормал газ аралашмаси учун эса 0,02–0,03 ҳажмдан ошмаслиги лозим. Бўлмалар қуриб битказилганидан кейин уларнинг герметиклиги албатта текширилиб кўрилади. Яхши герметизация қилинганда бўлмадаги босим 30 минут ичида 25 мм сув устунидан 0 га тушади. Агар босим 10 минут мобайнида 25 мм сув устунидан 10 мм га тушса қониқарли ҳисобланади. Бўлмадаги босим манометр билан ўлчанади.

ЭЪТИБОРИНГИЗ

УЧУН

РАХМАТ !


Download 4.52 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling