Kasbiy ta‟lim fakulteti mehnat ta‟limi va chizmachilik kafedrasi
Sut va sut mahsulotlaridan taomlar tayorlash mavzusini o'qitish сharhpalak " metodini qo’llash
Download 1.01 Mb. Pdf ko'rish
|
sut bo'cha
|
2.3 Sut va sut mahsulotlaridan taomlar tayorlash mavzusini o'qitish сharhpalak " metodini qo’llash
Sut va sut mahsulotlaridan taomlar tayorlash mavzusini o'qitish tehnalogiyasi
1.1 Ma'ruzani olib boorish tehnalogiyasi. Mashg'ulat shakli Kirish mavzu bo'yicha ma'ruza Dars vaqti 2-soat Talabalar soni 24-25 nafar Maruza rejasi 1. Sut va sut mahsulotlaridan taomlar tayorlash mavzusini o'qitish tehnalogiyasi. 5-
Sut va sut mahsulotlari turlari olinishi hususiyatlar. 6-
Sut va sut mahsulotlarilarining fizik-kimyoviy hossalari 7-
Sut va sut mahsulotlarining sefatiga talablar O'qitish mahsadi Sut va sut mahsulotlarilarining hossalari va ishlov berish jaroyonlari Pedagogik vazifalar O'quv faolyati natijalari Sut va sut mahsulotlarining fizik mehanik hossalarini aniqlash haqida ma'lumot beradi. Sut va sut mahsulotlarining fizik mehanik hossalarini aniqlash haqida ma'lumotga ega bo'ladi. Sut va sut mahsulotlarining turlari hossalari to'g'risida tushuncha hosil qilish Sut va sut mahsulotlarining turlari hossalari to'g'risida tushuncha hosil qiladi.
Sut va sut mahsulotlarining fizik mehanik hossalarini aniqlash haqida ma'lumot beradi.
Sut va sut mahsulotlarining fizik mehanik hossalarini aniqlash haqida ma'lumot o'rganadi. Sut va sut mahsulotlarining tehnalogik hossalarini aniqlash usullarini o'rgatadi. Sut va sut mahsulotlarining tehnalogik hossalarini aniqlash usullarini o'rgatadi.
tehnalogik hossalarini aniqlash usullarini o'rganadi. Sut va sut mahsulotlarining tehnalogik hossalarini aniqlash usullarini o'rganadi. O'qitish usullari Yozma,charhpalak,klastir O'qitish shakillari Frontal, jamoaviy ish O'qitish vosi talari Adabiyotiar metodik qo'llanma tarqatma materiallar O'qitish sharoiti Mahsus jihozlangan avdutoriya
Ish bosqichlari Faoliyat mazmuni
O'qtuvchi O'quvchi
l.IMa'ruza mavzusini aytadi va ushbu Download 1.01 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|