Kirish I bob. Meva haqida umumiy tushuncha

Mevalarning hosil bo`lishi va rivojlanishi

Meva hosil bo'lishi. Mevalar urug'larni himoya qilish va ularni yoyish uchun xizmat qiladi. Ular faqat angiospermlarda hosil bo'ladi, ya'ni bu o'simliklarning nomi qayerdan keladi.
Meva bir yoki bir nechta urug'lardan iborat (ba'zan sezilarli miqdordagi). Urug 'perikarp bilan o'ralgan bo'lib, u uchta qatlamdan iborat - tashqi, o'rta va ichki. U tuxumdonning devorlari (gilos, olxo'ri va boshqalar) orqali hosil bo'ladi, yoki gulning boshqa qismlari ham uning shakllanishida ishtirok etadi: qabulxona, stamensning asosi, sepals, barg barglari (masalan, olma mevalari).Turli xil mevalar. Mevalar shakli, hajmi, rangi, urug'lar soni jihatidan juda xilma-xildir. Perikarpdagi suv tarkibiga qarab, ular quruq va suvli bo'laklarga bo'linadi. Quruq mevalarda
perikarp quruq, teriga bo'yalgan yoki ozgina suvga ega, suvli mevalarda esa go'shtli
va suvli bo'ladi. Bitta pistilali guldan bitta oddiy meva (masalan, bug'doy, gilos) hosil bo'ladi. Agar gulda bir nechta pistilalar bo'lsa, tegishli miqdordagi mayda mevalar hosil bo'ladi. Birgalikda ular kompozit yoki murakkab meva hosil qiladi (masalan, malina, maymunjonda). Ba'zida, inflorescence-da gullar yaqin joylashishi bilan, individual mevalar birgalikda urug' hosil qilish uchun o'sadi (tut, ananas).
Sharbatli mevalarga berryga o'xshash mevalar, druplar va boshqalar kiradi. Berry, olma kabi turli xil mevali mevalar mavjud.Berry - ko'p urug'li meva perikarpning o'rta va ichki suvli qatlamlari bilan, uning tashqi qatlami himoya terisini hosil qiladi (smorodina, uzum, Bektoshi uzumida).Olma - suvli ko'p urug'li meva bo'lib, uning pulpasi o'sib chiqqan tubdan hosil bo'ladi (olma, nok, behi, tog 'kulida); qovoq - bu meva bo'lib, unda o'rta va ichki qatlamlar suvli, tashqi tomoni rangli, qattiq (qovoq, bodring, qovun uchun) bo'ladi.Drupe qattiq yog'ochdan yasalgan suyakdan (perikarpning ichki qatlami), suvli (o'rik, gilos, do'lana), ko'proq yoki kamroq quruq (bodom shaklida) yoki tolali (hindiston yong'og'i daraxtida) va ingichka teridan (tashqi qatlamdan) iborat o'rta qatlamdan iborat. ...Malinali va maymunjonda kompozitsion ko'p urug'li meva - bu individual fraktsiyalardan hosil bo'lgan murakkab drupa. Pishib etish paytida bu kichik mevalar bir-biridan ajralib ketishi mumkin. Yovvoyi qulupnayda ko'plab mayda quruq mevalar o'sib chiqqan go'shtli qavat yuzasiga kirib boradi va atirgul kestirib, ular ichida joylashgan. Shunday qilib, u ham kompozit meva.Quruq mevalar asosan bitta urug '(masalan, yong'oq, ochen, karyopsis) o'z ichiga olgan kengayadigan, asosan polispermlarga (masalan, loviya, pod, pod, kapsula) va kengaymaydiganlarga bo'linadi.Cho'chqa yuqori va pastki tikuvlar bo'ylab yuqoridan pastgacha ochiladi va urug'lar perikarpning ikkala yarmiga (no'xat, loviya, soya ichida) biriktiriladi.Qovoq ikkala tikuvda ham ochiladi, lekin bazadan tepaga. Urug'lar meva ichidagi membranali septumda (karam, xantal, turpda) joylashgan. Qovoq tuzilishi bo'yicha podaga o'xshaydi, ammo qisqaroq va kengroq (cho'ponning sumkasida, safron sut qopqog'ida).Qutini turli yo'llar bilan ochish uchun qopqoq bilan; haşharlarda yupqa po`sti bilan bo`ladi.
Meva ko'pincha urug'lantirilgandan keyin o'zgartirilgan pistil deb ataladi, uning ichida kuchli o'sayotgan tuxumdonda urug'lar (yoki urug ') bor; kolon ham tez-tez o'sib boradi, stigma deyarli har doim yo'qoladi va faqat bir nechtasida (masalan, haşhaşda) u homila rivojlanishi bilan o'sadi. Ammo guldagi ko'plab o'simliklar bir nechta pistillarga (apokarpous ginoecium) ega bo'lsa va boshqa tomondan, gulning boshqa qismlari ko'pincha mevaning shakllanishida ishtirok etganligi sababli, gullashdan keyin o'sib chiqqan va o'zgargan gulning mevali qismlarini chaqirish qulayroqdir. bir yoki bir nechta urug'lardan iborat. Faqat pistil tomonidan hosil qilingan mevalar bu holda "haqiqiy" deb ataladi, bitta gulning bir nechta pistillari tomonidan hosil bo'ladi. Prefabrik yoki murakkab (bir nechta mevalardan) va hosil bo'ladi. pistildan tashqari va gulning boshqa qismlari (qabulxona, perianth) - yolg'on Perikarp yoki perikarp turli xil o'simliklarda turli xil tuzilishga ega, bu mevalarni
tasniflashda ishlatiladi. Perikarpda, tashqi ingichka qismi yoki terida, deb ataladigan
qismi uchun exocarp (ekzokarp) 2) deb ataladigan ichki plyonka yoki teridan yoki yog'ochdan (suyakdan) iborat intrakarp (endokarp) 2) va o'rtasida intercarp (mezokarp) 2) ko'p jihatdan oldingisiga qaraganda ancha kuchli rivojlangan va har xil o'simliklarda turlicha izchillikka ega. Masalan, no'xat, loviya ichida ekzokarp tashqi teri, intrakarp - bu mevaning bo'shlig'ini qoplaydigan ichki plyonka, intercarp esa ular orasidagi to'qima. Gilos, olxo'ri, o'riklarda ekzokarp tashqi teri, intercarp suvli pulpa, intrakarp suyakdir. Ko'pincha, suvli druplarda "ekzokarp" nomi ostida ekzokarp va intercarp birlashadi.
Mevalarning qoniqarli morfologik tasnifi yo'q, sodda, tushunish oson va shu bilan birga ularning nasl-nasabini aks ettiradi. Buning sababi bir xil bo'lgan ko'plab o'simliklarning mevalari tashqi ko'rinish, ochish usuli, urug'larni taqsimlash usuli va boshqalar, ko'pincha gulning turli xil, morfologik jihatdan homologik bo'lmagan qismlaridan (yuqori yoki pastki tuxumdondan, tos suyagidan yoki qo'shimcha ravishda gulning boshqa qismlaridan va boshqalar) kelib chiqadi, yoki jineksiyadan karpellar soniga, ularning qo'shilish darajasi va usuliga, yo'ldoshning joylashgan joyiga va boshqalarga teng emas. bitta nom ostida birlashtirilgan mevalar turlarining morfologik heterojenligi va turli xil taksonomik guruhlardagi mevalar evolyutsiyasidagi yaqinlik hisobga olinmaydi.
Odatda mevalar ikki katta guruhga bo'linadi: suvli, unda perikarp yoki uning bir qismi go'shtli, suvli va quruq, quruq, yog'ochli, teri va boshqalar bo'lgan perikarp mavjud. Keyingi bo'linish perikarpning muvofiqligi, ochish usullari va boshqalarga asoslangan va butun tasniflash juda notekis.Sharbatli mevalar rezavorlar va drupalarga bo'linadi.Rezavorlarda deyarli barcha perikarp suvli bo'lib, uning faqat tashqi qismi (ekzokarp) terisidir yoki ba'zi birlarida qattiq. Mevalarda odatda urug'lar ko'p (lekin, masalan, xurmo va boshqalarida bittasi bor).
Oddiy rezavorlar - bu uzum, smorodina, Bektoshi uzumni, kızılcık, lingonberries, ko'k-anbar, zambil, pomidor, baqlajon va boshqalar. Tipik rezavorlardan tashqari, bunga turli xil berryga o'xshash mevalar - qovoq, apelsin, olma va boshqalar kiradi.Qovoq - qovoq, tarvuz, qovun, bodring va boshqalarda - tashqi qattiq perikarpga ega, ko'pincha o'rmonli.Apelsin apelsin, limon, mandarin va boshqa sitrus mevalariga xosdir; uning tashqi qismi qalin teri bilan qoplangan, rangli, yog 'bezlari bilan; o'rta qismi quruq, gubka, oq; ichi go'shtli, suvli.Olma (keng ma'noda) olma daraxtlarida, nok, behi, tog 'kulida va olma subfamiliyasining rosaceous oilasining boshqa o'simliklarida uchraydi. Perikarp bir-biriga o'ralgan sepals, gulbarglar, shtammens va gilamchalarning tashqi qismlari asoslarining kuchli o'sishi natijasida hosil bo'lgan tashqi go'shtli qismdan iborat bo'lib, ichki va xaftaga tushadigan yoki membranali bo'lib, tashqi tomonga o'ralgan va gilamchalarning ichki qismlari tomonidan hosil qilingan.Rivojlanish tarixiga ko'ra, berry va berryga o'xshash mevalarning go'shtli moddasi boshqacha kelib chiqadi va ularning barchasi tuxumdon devoridan hosil bo'lmaydi. Smorodina, Bektoshi uzumni va ayniqsa anorlarda u urug'larning go'shtli terisidan hosil bo'ladi; tsitrus mevalarida - o'sib chiqadi va tuxumdonning devorlarini ichkaridan qoplaydigan suvli tuklarga aylanadi; ko'p qovoq urug'larida - o'sib chiqqan yo'ldoshlar; kaktuslarda, asosan urug 'podalari bilan.Droplarda perikarp intrakarpga bo'linadi - qattiq, yog'ochli (suyak), intercarp - asosan suvli (o'rik, gilos, o'rik, shaftoli) yoki quruq, suvli emas (bodom, yong'oq), tolali (hindiston yong'og'i) va juda nozik ekstrakarp. ... Ko'pgina drupalar bir hujayrali, bitta urug'li; lekin ikkita yoki undan ko'p urug'lar (do'lana, itshumurt va boshqalar) yoki kamroq, bitta suyak bilan, lekin ikki yoki undan ortiq uyadan iborat.
Quruq mevalar bo'linadi ochish va ochmaslik. Quruq ochilmaydigan mevalarda faqat bitta urug 'mavjud. Bularga quyidagilar kiradi: yong'oq yoki agar u kichkina bo'lsa, masalan, karabuğdayda qattiq, yog'ochli perikarp (findiq-findiq, eman va boshqalar) bo'lgan yong'oq; achene - teri perikarp bilan (Compositae, ko'plab Rosaceae va boshqalar); yong'oq va acen o'rtasida o'tish davri shakllari mavjud; to'mtoq - bu terili perikarp, ammo avvalgilaridan farqli o'laroq, u urug'lar (donli) bilan qattiq o'sadi. Teri yoki membranali yassi o'simtaga aylantirilgan perikarpli achinlar va yong'oqlarga lionfish deyiladi (qarag'ay, kul, qayin va boshqalar).Quruq ochiladigan mevalarda bir nechta, ba'zilarida juda ko'p urug'lar mavjud. Ularning perikarpasi o'rmonli, teridan iborat, kamroq membranali. Ochish usullariga va qisman uyalar soniga qarab, ular bir qator kichik turlarga bo'linadi Leaflet - bu bitta karpeldan hosil bo'lgan va ventral chok bo'ylab bitta tirqish bilan ochilgan bir hujayrali meva. Bu ko'plab kapalaklarga (pion, tutish, qishlash, lanspur va boshqalar) xosdir. Tolstyanka. Ko'pgina hollarda bir nechta varaqalar murakkab meva hosil qiladi; Buklamalarning soniga qarab u ko'pincha ikki bargli, uch bargli, besh bargli, ko'p bargli (5 tadan ortiq varaqalar) deb ataladi. Ko'pincha, varaqani, shuningdek, butunlay oldini olish mumkin bo'lgan sumka deb atashadi, chunki sumkada butkul boshqa xil mevaga tegishli cho'kmalarning soxta mevalari ham deyiladi.Qovoq bitta karpeldan hosil bo'lgan va ventral va dorsal choklar bo'ylab ikkita klapan bilan tepadan poydevorgacha ochiladigan bir hujayrali meva. Bu kuya, sezalpiniya, mimoza uchun xosdir. Pod va pod - ikki hujayrali meva, urug'i bilan septum qolgan, ikkita tushuvchi klapan bilan tepadan to tepaga qadar. Agar mevaning uzunligi kenglikdan 4 baravar yoki undan ko'p bo'lsa, u pod, deyiladi, agar kamroq bo'lsa - pod. Ko'pchilik xochga mixlanganlarga xosdir.
Kukla - oldingi ta'riflarga mos kelmaydigan quruq ochiladigan mevalarning har xil turlari.Kuklalar bitta yoki ko'p hujayrali ikkita yoki ko'p sonli karpellardan hosil bo'ladi; ular qopqoq bilan ochiladi (quti, yoki qopqoq, xrenban, pushlan, plantain va boshqalar), teshiklar (haşhaş, snapdragon, qo'ng'iroqlar), yuqori qismdagi tishlar (ko'p chinnigullar, primroslar), bo'ylama yoriqlar, odatda yuqori qismdan pastki qismga o'tadi. (dop, eyforiya, orkide, binafsharang, ko'plab liliaceae va boshqalar). Yoriqlar bo'laklar bo'ylab, dorsal tikuv bo'ylab klapanlar bo'ylab, bo'limlar va
klapanlar bo'ylab va hokazo.Ochish usullari irsiy jihatdan doimiy bo'lib, muayyan atamalar bilan belgilanadi va tizimli belgilar bo'lib xizmat qiladi. Shuningdek, suvli ochiladigan qutilar ham mavjud, masalan, sensorli (Impatiens noli-tangere).Kapsüllarning ochilishi ba'zi pishgan hujayralar qurishi va notekis taranglik tufayli, xususiyatlar bilan oldindan belgilangan joylarda paydo bo'ladi. anatomik tuzilish Ba'zi o'simliklarda, juda nam havoda va yomg'ir paytida kapsulalar yana yopiladi; boshqalarida, dasht va cho'l, ular, aksincha, nam havoda ochiladi (yomg'irda urug'larni sochish u erda foydalidir). Ushbu barcha ochilish va yopilish hodisalari ko'pincha mevaning tirik bo'lmagan qismlari tomonidan ko'payadi, ma'lum anatomik xususiyatlarga bog'liq ravishda notekis shishib yoki qurib ketishi natijasida yuzaga keladi va gigroskopik harakatlar deb ataladigan toifaga kiradi.