MUNDARIJA
Kirish
Korxonaning texnik rivojlanishi va ishlab chiqarishni tashkil etish uslublari.
Mahsulotni yoki xizmatlar ishlab chiqaris rejasi bajarilishida mehnat kо‘rsatkichlarining tahlili.
Korxonaning asosiy fondlar va ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanish tahlili.
Korxonada mahsulot yoki xizmatlarning tannarxining shakllanishi.
Korxonada maxsulot sifatini nazorat qilinishini tashkil etish.
Korxonaning biznes rejasi.
Korxonaning moliyaviy holati. Korxona foydasi va rentabelligi tahlili.
Ishlab chiqarsihning iqtisodiy samaradorligini oshirish bо‘yicha strategik rejasi
Xulosa
Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati
Kirish.
Un maxsulotlari ishlab chiqarish insoniyatga qadimdan ma’lum bo‘lgan, uning asosida turli xil non va qandolat mahsulotlari tayyorlanadi.
Insonning birinchi va asosiy ehtiyoji - hayotni saqlab qolish uchun oziq -ovqat. Qadim zamonlardan beri non odamlar oziq -ovqatlarining asosiy qismi bo‘lib kelgan, shuning uchun donni unga aylantirish texnologiyasi har doim jamiyat ishlab chiqaruvchi kuchlarining rivojlanishida muhim rol o‘ynagan. Ushbu ishlab chiqarish texnologiyasining rivojlanishi mexanika sohasida ko‘plab ajoyib kashfiyotlar bilan birga keldi, bu esa o‘z navbatida turli xil mashinalarning ixtiro qilinishiga hissa qo‘shdi. Tegirmonlarning paydo bo‘lishi bilan unni maydalash texnologiyasi ham paydo bo‘ldi. Ilm-fan va texnikaning rivojlanishi yuqori unumli silliqlash dastgohlari (silindrli dastgohlar), saralash va saralash mashinalari (elak), mexanik va pnevmatik harakatli transport vositalarini ishlatish va hokazolarning paydo bo‘lishiga olib keldi. shaharlar, un ishlab chiqarish sanoatlashtirila boshladi. Tegirmon toshlari bilan jihozlangan va asosan qishloq joylarida joylashgan kichik korxonalar bilan bir qatorda bug ’energiyasi inshootlari, suv turbinalari va elektr energiyasidan foydalanadigan sanoat korxonalari paydo bo‘ldi.
O'zbekiston xududida 1929 yilgacha ishlab chiqarish sanoati yo'q edi, hamma yerda maxalliy xalq o'z mexnati bilan tandirlarda non yopib ularni iste'mol qilingan. Respublikamiz bo'yicha 1-non korxonasi Toshkent shaxrida 1929 yilda qurilgan. 1930 yil esa 2-si Samarqand va 3-si Toshkentda qurilgan 1980 yilga kelib
Respublikamizning yirik shaxarlarida katta va o'rta quvvatga ega bo'lgan non ishlab chiqarish sanoati jadallik bilan rivojlanib bormoqda. Non ishlab chiqarish
korxonalariga asosiy va qo'shimcha xom ashyolar to'kma holda maxsus sig'imlarda
keltiriladigan bo'ladi. Yangi texnologik jarayonlar qo'llanilib, lentali pechlar, xamir
tayorlovchi agregatlar, xamir buklovchi mashinalar va boshqa texnologik uskunalar o'rnatiladi. Non mahsulotlarini pishirish gazli, elektr isitgichli pechlarda amalga oshirila boshlanadi. Nln tashishda konteyner usuli qo'llanilmoqda. Texnika va texnologiyalarning rivojlanishi ishchi qo'l mexnatini kamaytiradi, 1986 yil non
ishlab chiqarish korxonalari Respublika oziq-ovqat vazirligidan Don maxsulotlari
vazirligiga o'tkazilgan.Mamlakatimizning un ishlab chiqarish sanoati o‘z taraqqiyotida katta yutuqlarga erishdi va uni yanada takomillashtirish fan va ishlab chiqarish yutuqlarini keng qo‘llash, shuningdek, tayyor mutaxassislarni tayyorlash sifati bilan uzviy bog‘liqdir. Bozor sharoitlari un va don mahsulotlari assortimentini, shu jumladan maxsus navlarni kengaytirishni taqozo qilmoqda: parhez ovqatlar, bolalar ovqatlari, un qandolat mahsulotlari va boshqalar.
Do'stlaringiz bilan baham: |