La Commune de Maltat, en Saône-et-Loire à la jonction avec les départements de l’Allier et de la Nièvre

 

 

La Commune de Maltat, en Saône-et-Loire à la jonction avec les départements de l’Allier et de la Nièvre, 

recherche un gérant pour son bar/tabac/restaurant/épicerie.  

La commune de Maltat compte 300 habitants. Cette commune au caractère rural offre un cadre de vie agréable. Elle 

est située à 9 kilomètres de la ville thermale de Bourbon-Lancy (5 300 habitants)

 ; pôle d’emplois et de services, et 

à  15  kilomètres  d’Issy-l’Évêque  (800  habitants).  La  commune  possède  une situation  privilégiée  sur  l’axe  Autun  – 

Bourbon-Lancy – Moulins. 

Afin  de  ne  pas  voir  ce  commerce  fermer  à  la  fin  de  l’année,  la  municipalité  a  souhaité  racheter  le  fonds  de 

commerce  avec  le  matériel  dans  le  but  de  faire  une  location-gérance

.  Certains  travaux  d’amélioration  ont  été 

réalisés comme le changement des portes et des fenêtres ainsi que l’amélioration de la vitrine.  

Les activités précédemment exercées étaient les suivantes : épicerie (frais et sec, pain, gaz, relais Crédit Agricole), 

bar, tabac, presse, jeux, et menu du jour. Le bâtiment, idéalement situé en centre-bourg, est un grand bâti ancien 

sur deux niveaux. Il abrite un bar, deux salles de restaurant (une de 45 couverts et une deuxième de 20 couverts), 

une épicerie, une cuisine équipée, cinq chambres avec salles d’eau (idéales pour le développement d’une activité 

d’hébergement), un grand jardin, une terrasse, une cave voutée, des réserves et des dépendances. Un logement de 

fonction composé de 2 chambres est également disponible. 

Un bail sera établi entre la commune et le futur gérant pour l’exploitation du fonds de commerce, le montant du 

loyer s’élève à 350 € par mois

 ; et un autre sera conclu entre les propriétaires du bâtiment et le futur gérant pour la 

location des murs, le montant du loyer est de 600 € par mois.  

Le  profil  du  candidat  recherché  est  le  suivant :  un  gérant  ayant  de  l’expérience  dans  le  commerce  ainsi  qu’une 

bonne connaissance comptable. Le futur gérant devra être prêt à avoir une fréquence d’ouverture assez importante 

(tous les jours de préférence). Sa capacité d’investissement devra lui permettre de constituer le stock (de tabac) et 

le  fonds  de  roulement,  la  commune  mettant  à  sa  disposition  l’ensemble  du  matériel.  Pour  finir,  le  futur  gérant 

s’engagera à suivre les formations nécessaires à l’ouverture d’un tel  commerce (formation exploitation du tabac, 

formation hygiène pour la restauration et formation exploitation de la licence IV). 

Dépôt  des  dossiers  de  candidature  jusqu’au  1

er

  Septembre  2015  pour  une  prise  de  fonction  théorique  le  1

er

 

Novembre 2015. 

Contact : Communauté de Communes entre Somme et Loire 

Elodie CHIERICO 

03 85 89 38 27 ou [e-mail] 

 

REPRISE DU «

 CAFÉ DE LA POSTE » DE MALTAT 

 

 

1 

  

 

 

 

1. RACONTEZ-NOUS QUI VOUS ÊTES…

 

COORDONNÉES 

Nom et Prénom du porteur de projet : 

Nom et Prénom du conjoint : 

Nationalité

 : 

Adresse : 

Code Postal :  

 

 

 

 

Ville : 

Téléphone :  

 

 

 

 

E-mail : 

 

SITUATION FAMILIALE 

     Concubins 

 

Mariés   

  Divorcé(e)  

 

Célibataire 

Date de naissance du porteur de projet : 

Date de naissance  du conjoint : 

Nombre d’enfants à charge :  

 

 

 

Âge(s) : 

 

DIPLÔMES ET QUALIFICATIONS DU PORTEUR DE PROJET EN RELATION AVEC L’OFFRE 

     CAP, BEP, précisez : 

 

BAC, précisez :  

 

     BAC+2, précisez :  

 

   

Autres, précisez : 

Ressentez-vous un besoin de formation ? Précisez :  

 

 

 

 

 

 

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES DU PORTEUR DE PROJET EN RELATION AVEC L’OFFRE 

Précisez les dates et la durée de chaque poste :  

 

 

 

DOSSIER DE CANDIDATURE 

Le document suivant est destiné à la municipalité de Maltat et la Communauté de Communes entre Somme et 

Loire,  aucune  information  n’est  utilisée  à  des  fins  commerciales.  Ce  dossier  a  pour  but  de  vous  connaitre 

davantage,  c’est  pourquoi  il  est  important  de  le  remplir  en  détaillant  au  maximum  les  réponses  aux  questions 

abordées.  Pour  tout  renseignement,  merci  de  contacter :  Elodie  Chierico,  Communauté  de  Communes  entre 

Somme et Loire 03 85 89 38 27 ou [e-mail] 

 

 

2 

 

DIPLÔMES ET QUALIFICATIONS DU CONJOINT EN RELATION AVEC L’OFFRE 

     CAP, BEP, précisez : 

 

BAC, précisez :  

 

     BAC+2, précisez :  

 

   

Autres, précisez : 

Ressentez-vous un besoin de formation ? Précisez :  

 

 

 

 

 

 

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES DU CONJOINT EN RELATION AVEC L’OFFRE 

Précisez les dates et la durée de chaque poste :  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. RACONTEZ-NOUS VOTRE PROJET POUR LE CAFÉ DE LA POSTE…

 

VOS MOTIVATIONS 

Quelles sont vos principales motivations pour vous porter candidat à la reprise de ce commerce ? :  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 

VOTRE PROJET DE REPRISE 

Comment envisagez-vous la reprise du commerce (type de cuisine, services proposés, activités, jours d’ouverture…)? :  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA PLACE DE VOTRE CONJOINT DANS LE PROJET D’ACTIVITÉ 

      Associé 

Description du rôle du conjoint :  

 

 

 

 

 

 

 

      Mon conjoint a son propre projet professionnel : 

      

 Reprise - création d’activité 

      

 Emploi salarié 

      

 Non déterminé pour le moment 

 

LA PLACE DE VOTRE ENTOURAGE 

Êtes-vous soutenu par votre entourage ? :  

 

 

Disposez-vous d’appuis dans vos réseaux personnels ou professionnels qui favoriseront la réalisation de votre projet ? 

 

 

 

 

 

 

4 

VOS DÉMARCHES 

Où en êtes-vous, quelles démarches avez-vous réalisées, quelles personnes avez-vous rencontrées ? :  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. RACONTEZ-NOUS VOS ATTENTES…

 

VOTRE PROJET DE VIE 

Date d’installation souhaitée :  

Quelle est votre situation actuellement :  

      

 Salarié(e) 

      

 Demandeur d’emploi 

      

Congé parental 

 

Autres : 

 

 

VOS BESOINS 

      

 Accompagnement, précisez :  

 

      

 Services, précisez : 

 

      

Logement, précisez : 

 

 

Autres, précisez: