Лекция факторы жизни растений. Законы земледелия

ЛЕКЦИЯ 4. Озимая тритикале

1. Народнохозяйственное значение озимой тритикале.

2. Биологические особенности озимой тритикале.
3. Технология возделывания озимой тритикале.


1. Народнохозяйственное значение озимой тритикале. Озимая тритикале – ценная зерно-кормовая культура. В недалеком будущем она может стать одной из ведущих зерновых, кормовых и продовольственных культур. Зерно тритикале может использоваться в хлебопекарной, кондитерской, пивоваренной, спиртоводочной и комбикормовой промышленности. Считается, что лучший по качеству хлеб получается из смеси муки пшеничной (70–80%) и тритикалевой (20–30%).
Тритикале широко используется на кормовые цели.. По химическому составу зеленый корм из тритикале близок к пшенице, но в нем содержится больше сырого протеина (15,1–18,2%) и лизина (0,5%).
2. Биологические особенности. Мнимальная температура прорастания семян озимой тритикале +2…+3⁰С, а максимальная +25…+30⁰С. Для завершения цикла развития от первого листа до полной спелости зерна в зависимости от сорта требу­ется сумма положительных температур 1800–2300⁰С. Тритикале переносит низкие температуры в зоне узла кущения –18…–20⁰С.
Озимая тритикале является сравнительно засухоустойчивой культу­рой. Коэффициент транспирации у тритикале выше, чем у ржи, и составляет 450–550.
Максимальная потребность во влаге отмечается в период интенсив­ного роста – в фазе выхода в трубку и во время формирования и нали­ва зерна. Озимая тритикале – растение длинного светового дня. В начале осенней вегетации недостаток света сказыватся на темпах роста, форми­ровании новых листьев и узла кущения.
Озимая тритикале предъявляет более высокие требования к почве, чем озимая рожь. Она хорошо растет на легких суглинках и супесча­ных почвах, подстилаемых связными породами.
Корневая система озимой тритикале способна усваивать питатель­ные вещества из труднорастворимых соединений. Лучше растет на слабокислых, близких к щелочной среде почвах с рН=5,8–6,5. Тритикале положи­тельно реагирует на известкование.