Логистика

KEYSLAR
 
1- Keys . "Logistikada moddiy oqimlar" 
"Zerzevan Fish & Kebab House" kompaniyasi 
1990-yildan beri Turkiyada ishlaydi. Bu 23 ta firmani 
o‘z ichiga olgan katta kompaniyalar guruhi. Asosiy 
faoliyat - restoran biznesini yuritish. Guruhning yirik 
a’zolaridan biri "Zerzevan Fish & Kebab House Istanbul" mas’uliyati cheklangan 
jamiyati bo‘lib, u Istanbulda 14 ta tez ovqatlanish restorani va Anqarada bitta 
restoranga egalik qiladi. O‘z restoranlari tarmog‘ining ishlashini ta’minlash uchun 
"Zerzevan Fish & Kebab House Istanbul" kompaniyasi ikkita logistika provayderi: 
"Borg" xususiy korxonasi va"Panta" mas’uliyati cheklangan jamiyati xizmatlaridan 
foydalanadi. 
"Borg" kompaniyasi "Zerzevan Fish & Kebab House Istanbul" restoranlariga 
chet eldagi vakolatxonalari, xususan Germaniya, Fransiya, Avstriya, Ispaniya va 
boshqa ba’zi mamlakatlarda sotib olingan import oziq-ovqat mahsulotlarini yetkazib 
beradi. 
Kompaniya quyidagicha ishlaydi. Barcha restoranlardan, do‘konlardan, 
oshxonalardan va boshqalardan buyurtmalar. Istanbul ofisida yig‘iladi, qayta ishlanadi 
va tegishli xorijiy vakolatxonalarga topshiriladi, ular zarur mahsulot va materiallarni 
sotib oladi. Keyin "Borg" transporti ularni Istanbulga olib boradi. Istanbulga oziq-
ovqat va materiallarni avtomatik tashishda ishlatiladigan yetkazib berish bazasi "Borg" 
kompaniyasining DDU ombori. 
Kelajakda yetkazib berish barcha iste’molchilarga omborlardan amalga 
oshiriladi. 
Xususan, "Zerzevan Fish & Kebab House Istanbul" restoranlariga 
mahsulotlar "Borg" kompaniyasining o‘z avtotransporti bilan tomonlar tomonidan 
kelishilgan jadval va kompaniya tomonidan ishlab chiqilgan yo‘nalishlar bo‘yicha 
yetkazib beriladi. Istanbul bo‘ylab “Zerzevan Fish & Kebab House Istanbul” 
restoranlariga yetkazib berish har kuni beshta avtomobil bilan amalga oshiriladi. (Bitta 
mashina har doim asosiy transport vositasi buzilgan taqdirda shoshilinch foydalanish 
uchun zaxirada qoladi). 
Turk oziq-ovqat mahsulotlari "Zerzevan Fish & Kebab House Istanbul" 
restoranlar tarmog‘iga "Panta" MChJni yetkazib beradi, u logistika faoliyati bilan bir 
qatorda yetkazib beruvchilardan ba’zi oziq-ovqat mahsulotlarini o‘z omborlariga qayta 
ishlaydi, ularni qayta ishlaydi (agar kerak bo‘lsa), saqlash va keyinchalik "Zerzevan 
Fish & Kebab House Istanbul" restoranlariga yetkazib beradi.