M. G. Safin, B. S. Alikulov, F. A. Ruziev

Fosforilaza-B ni quyonning skelet mushagidan ajratib olish 

 

Quyonni  so`yib,  uning  oyoqlarini  mushaklari  ajratib  olinadi  va  yog`lardan 

xolis qilinadi.  So`ng go`sht massasi go`sht maydalagichda maydalanadi.   

---

 

- 33 - 

Ekstraktsiyalash.  Tarozida  150-200  g  mushak  massasi    tortib  olinib,    ustiga  teng 

miqdorda  (150-200  ml)  1,5  mM  EDTA  eritmasi  (pH  –  7,0)  dan  qo`shiladi  va  xona 

haroratida  15-20  minut  ekstraktsiyalanadi.  Hosil  bo`lgan  massani  ikki  qavatli  doka 

orqali  siqib  ekstrakti    ajratiladi  va  qolgan  massa  bilan  ekstraktsiyani  yana  shu 

yo`sinda  takrorlanadi  va  hosil  bo`lgan  ekstraktlar  birlashtiriladi.  Birlashtirilgan  

ekstrakt  solingan  idish  muz  solingan  idishga  ko`chiriladi  hamda  1  n  sovitilgan 

CH

3

COOH  ertimasi  qo`shib,  pH  5,2-5,5  gacha  nordonlashtiriladi.  Bundan  so`ng 

eritma  sentrifugalanadi.  Tajribaning  qolgan  qismlarini  hammasi  sovuq  sharoitda 

o`tkaziladi.  Cho`kma  usti  suyuqligi  Byuxner  voronkasi  orqali  suv  nasosidan 

foydalanib  filtrlanadi  va  hosil  bo`lgan  eritma  quruq  KHCO

3 

qo`shib  nordon  holga 

keltiriladi.