Madaniyat Yevropaga Misrdan olib kelingan [1]. Hozirgi vaqtda 5 million gektardan ortiq ekin maydonlariga zig'ir ekilgan bo'lib, jahon zaxiralarining ¾ qismini moyli navlar tashkil etadi

Kirish
Zig'ir qadimgi davrda (taxminan 9000 yil oldin Hindistonda, 6000-7000 yil oldin Janubiy Mesopotamiyada, 5000 yil oldin Bobilda, Misrda) matolar, shuningdek oziq-ovqat va o'simlik xom ashyosi ishlab chiqarish uchun sanoat ekini sifatida o'stirilgan.
Madaniyat Yevropaga Misrdan olib kelingan [1]. Hozirgi vaqtda 5 million gektardan ortiq ekin maydonlariga zig'ir ekilgan bo'lib, jahon zaxiralarining ¾ qismini moyli navlar tashkil etadi.
Viloyatimiz hududida zig'ir deyarli yetishtirilmaydi. Xalq tabobatida u yallig'lanishga qarshi vosita sifatida, nafas olish organlari va oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun ishlatilgan. Shu bilan birga, Dog'istonda zig'ir uzoq vaqt davomida ishlatilganiga qaramay, bizda mavjud bo'lgan adabiyotlarda kimyoviy tarkibi va unga atrof-muhit omillarining ta'siri haqida hech qanday ma'lumot yo'q. Shunday qilib, ushbu bo'shliqni to'ldirishga qaratilgan tadqiqotlar dolzarbdir.
Mavzuning dolzarbligi
Oziq-ovqat uchun biologik faol qo'shimchalarning (BAA) kasalliklarning, shu jumladan noqulay ekologik omillar va stresslar tufayli yuzaga keladigan kasalliklarning oldini oluvchi guruh sifatida ahamiyati yaxshi ma'lum.
Tadqiqotning maqsadi va vazifalari
Ishning maqsadi zig'ir moyini olishning to'liq tsiklini o'rganishdir.
Maqsad quyidagi vazifalar bilan belgilanadi:
1.Ilmiy adabiyotlarni o‘rganish
2. Ekish uchun zig'ir urug'ini tanlash.
3. Uyda zig'ir yog'ini olish.
4. Sanoat moyi va uyda olinadigan moyni solishtirish.
1-bob. Nazariy qism
Biologik xususiyatlar
Bu ekin mamlakatimizda etishtiriladi, chunki u quruq iqlimni yaxshi ko'radi, asosan dasht mintaqalarida. Xuddi shu oddiy zig'ir yoki tolali zig'irdan farqli o'laroq, moyli urug'lar ko'proq termofildir. Shuning uchun, bunday hududlarda siz ushbu ekinning eng katta hosilini olishingiz mumkin. Ko'pincha yog'li zig'ir maydonlari o'rmon-dasht zonasining janubida ekilgan.
Bu madaniyatning o'ziga xosligi, birinchi navbatda, dastlabki bosqichda u juda sekin rivojlanadi. Ya'ni, ekishdan so'ng darhol ko'chatlar begona o'tlarni yopishi mumkin. Yog 'zig'irini etishtirish texnologiyalari, albatta, boshqa narsalar qatorida, uning bu xususiyatini hisobga olgan holda ishlab chiqilgan.
Bu o'simlikning ildiz tizimi asosiy hisoblanadi, lekin u erga juda chuqur kirmaydi - taxminan 40 sm.Shuning uchun, bu ekin bilan dalada tuproqning yuqori qatlami to'yimli bo'lishi kerak. Rivojlanish jarayonida zig'ir 5 bosqichdan o'tadi:
kotiledon barglari bilan ko'chatlar;
Rojdestvo daraxtlari - haqiqiy barglar paydo bo'lishidan to kurtaklar paydo bo'lishigacha bo'lgan bosqich;
tomurcuklanma;
gullash;
etuklik.
Tabiatda zig'irning ko'p yillik navlari ham mavjud. Biroq, bu oilaning bir yillik o'simliklari asosan dalalarda etishtiriladi. Yog'li zig'ir ham shu ekinlar guruhiga kiradi.
Bu o'simlikning vegetatsiya davri ma'lum bir mintaqaning xilma-xilligi va iqlimiga qarab, taxminan 90-110 kun davom etadi. Ushbu madaniyatning urug'lari +5 ° C haroratda unib chiqa boshlaydi. Er +8 ° C gacha ekish chuqurligida isinganda, zig'irning unib chiqishi 6-7-kunlarda boshlanadi. Past haroratlarda bu madaniyat ekishdan taxminan 2 hafta o'tgach o'sib chiqadi.
O'sish xususiyatlari
Bu o'simlik uchinchi bosqichda eng tez rivojlanadi. Zig'ir gullari tuxumdonlarni berib, meva shakllanishi boshlanganidan so'ng, bu hosilning o'sishi to'xtaydi. Urug'larning pishishi bosqichida poyaning lignifikatsiyasi asta-sekin sodir bo'la boshlaydi.
Faqat rivojlanishning dastlabki ikki davrida zig'irga g'amxo'rlik qilish qiyin. Bu vaqtda o'simlik bilan dalalarda faol begona o'tlarga qarshi kurash olib boriladi.
Kimyoviy tarkibi.
Zig'ir urug'larida yog'li yog' (30-48%), linolenik (35-45%), linoleik (25-35%), oleyk (15-20%), palmitik va stearik (9-8%) triglitseridlari mavjud. , bundan tashqari, polisaxaridlar (5-12%), oqsillar (18-33%), uglevodlar (12-26%), organik kislotalar, fermentlar, A, F vitaminlari , stirollar. Urug'larning qobig'ida yuqori molekulyar birikmalar mavjud bo'lib, ular gidrolizdan so'ng linokofein C ₁₆ H ₂₀ O ₉ ni beradi ; (beta)-gidroksi--metilglutar kislotasi metil efir; linocinocarin C ₁₆ H ₂₀ O ₈ va diglikozid tarkibi C ₃₂ H ₄₆ O _16. Barcha o'simliklar, ayniqsa, ko'chatlarda linamarin glikozid C mavjud.₁₀ H ₁₇ NO ₆ , linaza bilan gidrosiyan kislotasi, glyukoza va asetonga bo'linadi.
Bundan tashqari, zig'ir urug'lari tarkibiga quyidagilar kiradi:
Makronutrientlar (mg/g) - H-12,1;Ca-2,0;M g -4,0; Fe -0,09;
Mikroelementlar (mkg/g) - M n -0,09;C u -0,34 ; Zn -0,47; Cr -0,04; Al -0,18; 19.3 ; Ni -0,18; Pb -0,1; I -0,24; B -2,3; konsentrat Se .
O'simliklarda juda ko'p marko va mikroelementlar mavjudligi sababli shuni ta'kidlash kerakki, organizmda sodir bo'ladigan mineral almashinuvi hali etarlicha o'rganilmagan va insonning individual mineral elementlarga bo'lgan ehtiyojlari to'g'risida bizning bilimlarimiz ularning tarkibida optimal tarkibga ega. oziq-ovqat belgilangandan uzoqdir.
Makronutrientlarga kelsak, shuni ta'kidlash kerak:
kaltsiy qiyin hazm bo'ladigan mineral elementlarga taalluqlidir, bu oziq-ovqat mahsulotlarida boshqa mineral komponentlar - fosfor, magniy, shuningdek oqsillar va yog'lar bilan nisbati bilan bog'liq;
natriy hujayra ichidagi va hujayralararo metabolizm jarayonlarida, elektrolitlar va kislota-ishqor muvozanatini ta'minlashda ishtirok etadi. Natriy ionlari to'qimalarning yallig'lanish va allergik reaktsiyalar qobiliyatini oshiradi, shuningdek, aniq vazokonstriktiv ta'sirga ega;
kaliy organizmning fermentativ jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, to'qima oqsillarining suyuqlikni bog'lash qobiliyatini pasaytiradi. Kaliyning bu xossalari klinikada qon aylanish etishmovchiligini davolashda siydik chiqarishni kuchaytiradigan maxsus kaliyli parhez shaklida keng qo'llanilishini topdi.
Mikroelementlardan eng muhimlari:
temir gemoglobinning ajralmas qismi, hujayralardagi nafas olish jarayonlarini kuchaytiradigan bir qator fermentlarning murakkab temir-oqsil komplekslari;
mis o'simlik va hayvon organizmlari uchun zarur element bo'lib, mineral temir birikmalarining organiklarga aylanishiga, jigarda to'plangan temirning suyak iligiga o'tishiga va gemoglobin sintezida ishlatilishiga yordam beradi, qizil qon hujayralari shakllanishini rag'batlantiradi. ;
Sink insonning barcha organlari va to'qimalarida mavjud. Uning eng yuqori konsentratsiyasi insulin gormonini ishlab chiqaradigan oshqozon osti bezi hujayralarida topilgan. Insulin kristallari tarkibida 0,36% sink mavjud. Ko'pgina tadqiqotlar sinkning uglevod almashinuvini tartibga solishdagi rolini aniqladi. Bu qandli diabet bilan og'rigan bemorlarni davolash uchun uzoq muddatli gipoglikemik ta'sirga ega bo'lgan sink o'z ichiga olgan insulin preparatlarini (protamin-sink-insulin, suspenziya-sink-insulin) qo'llash uchun ishlatilgan.
Shuningdek, biologik faol zig'ir ligninlari ham qiziqish uyg'otadi. Shunday qilib, zig'ir urug'lari boshqa o'simliklarning urug'lariga qaraganda ligninlarga taxminan 100 baravar boy. Secoisolariciresinol diglikozid (SDG) zig'ir urug'idan yog'sizlangan undan ajratilgan bo'lib, u inson organizmida ichak mikroflorasi ta'sirida enterolaktom va enterodialga aylanadi.
Zig'ir urug'larining lipid fraktsiyasida fosfolipidlar topilgan: fosfatidilkolinlar, fosfatidilinositollar va fosfatidilserinlar. Zig'ir urug'i yog'i shuningdek, linamarin, linustatin va neolinustatinning siyanogen glikozidlarini o'z ichiga oladi.
Zig'ir urug'i yog'ida hujayra membranalarining muhim tarkibiy qismlari bo'lgan yog 'kislotasi efirlari aralashmasi bo'lgan F vitamini mavjud. Kislorod va yog 'almashinuvida ishtirok etadi, yallig'lanishni yo'q qiladi, hujayralarning yangilanishiga yordam beradi.
Ma'lumki, zig'ir mahsulotlarini iste'mol qilishda jiddiy muammo bu o'simlikning tuproqdan ajratib olish va tio o'z ichiga olgan o'simlik oqsillari (fitoxelatinamiya) bilan xelatlarni hosil qiluvchi kadmiyni to'plash qobiliyatidir. Biroq, tadqiqotimiz natijalari shuni ko'rsatadiki, Dog'istonda o'sadigan zig'ir urug'larida kadmiy miqdori ahamiyatsiz.
Zig'ir yog'i: olinishi, ishlab chiqarilishi, tarkibi
Zig'ir moyi eng ko'p ishlatiladigan texnik va dorivor mahsulotlardan biridir.
O'simlik moylarini olish usuliga ko'ra ikki turga bo'linadi: presslangan va ekstrakte qilingan.
Preslash usuli shundan iboratki, qo'pol qobiqlardan tozalangan moyli o'simliklar yuqori bosim ostida doimiy gidravlik va vintli presslarda maydalanadi va presslanadi.
Bosish issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin.
Issiq presslash vaqtida ezilgan chigit presslashdan oldin qovuriladi, natijada yog 'hosildorligi ortadi. U yanada qizg'in rangga, shuningdek, o'ziga xos ta'm va hidga ega bo'ladi.
Sovuq presslashda ezilgan chigit issiqlik bilan ishlov bermasdan presslanadi va tarkibida kamroq aralashmalar bo‘lgan, saqlash vaqtida barqarorroq, rangi kam, ta’mi va hidi mayin bo‘lgan yog‘ olinadi.
Ekstraksiya paytida maydalangan urug'lardan yog' turli xil yog'li erituvchilar (odatda benzin, ba'zan esa trikloretilen, uglerod tetraklorid va boshqalar) yordamida ajratiladi. Erituvchi past qaynash nuqtasiga (75-90 daraja) ega, shuning uchun u yog'dan va urug'larning yog'siz massasidan (ovqat) distillash (isitish) bilan osongina ajratiladi. Keyin erituvchi bug'ga aylanadi, bu esa rulonlarda soviganida suyuqlikka kondensatsiyalanadi. Olingan suyuqlik urug'larning keyingi partiyalarini olish uchun ishlatiladi.
Ekstraksiya yo‘li bilan olingan moylar qo‘shimcha ishlov berish (tozalash) dan o‘tkaziladi, buning natijasida sof yog‘, zo‘rg‘a rangli, engil ta’m va hidga ega bo‘ladi. Ekstraktsiya yog'ni moyli urug'dan deyarli to'liq ajratishga erishadi.
Qayta ishlash uchun moy turlari
Qayta ishlash turiga qarab, o'simlik zig'ir moyi quyidagi nomlarga ega bo'lishi mumkin:
1. tozalanmagan - cho'ktirish, filtrlash yoki sentrifuga qilish orqali mexanik aralashmalardan tozalangan. Bunday yog 'barcha xossalarini (rangi, ta'mi, hidi) saqlaydi, lekin uzoq muddatli saqlash vaqtida u yomonlashadi va cho'kma (fus) beradi;
2. gidratlangan - moyda cho'kmaga tushadigan fosfatidlarni olib tashlash uchun suv bilan ishlov beriladi. Bu yog 'qayta qilinmaganning xususiyatlarini saqlab qoladi va loyga tushmaydi;
3. tozalangan - ishqor bilan mexanik va kimyoviy ishlov berish (tozalash), erkin yog' kislotalarini neytrallash. Bu moyda cho'kma yo'q, barqaror saqlash; rangi, ta'mi va hidi zaif.
4) tozalangan oqartirilgan deodorizatsiyalangan - tozalashdan tashqari, oqartirish va deodorizatsiyadan ham o'tgan. Oqartirish natijasida oqartiruvchi tuproqlar (gil) bilan ishlov berish, so'ngra faollashtirilgan uglerod orqali filtrlash natijasida yog'ning rangi o'zgaradi.
Qayta qilingan zig'ir yog'i presslash va ekstraktsiya yo'li bilan olinadi, tozalanmagan - faqat presslash orqali.
Qayta qilingan yog 'toza, shaffof, cho'kindisiz, yashil-sariq rangga, yumshoq ta'mga va hidga ega bo'lishi kerak.
Qayta qilinmagan neft ikki navga bo'linadi: 1 va 2. Ta'mi va hidi toza, achchiqsiz, cho'kindi (og'irlik bo'yicha): birinchi navda 0,05% dan ko'p bo'lmagan, 2-navda - 0,1%. Ikkala navdagi namlik va uchuvchi moddalar miqdori 0,3% dan ko'p emas.
Zig'ir yog'i ishlab chiqarish bir qator muammolar bilan murakkablashadi.
Birinchidan, moyni faqat pestitsidlar yoki og'ir metallarni o'z ichiga olgan o'g'itlardan foydalanmasdan etishtirilgan o'simliklarning urug'laridan bosish mumkin. Bu yetishtirishning mehnat intensivligini oshiradi.
Ikkinchidan, neft ishlab chiqarish texnologiyasi mehnat unumdorligiga zarar etkazadigan harorat rejimiga qat'iy rioya qilishni, qimmatbaho asbob-uskunalardan foydalanishni va hokazolarni talab qiladi.Bu kimyoviy reaktsiyalar jarayonida, distillash moslamasi 35 dan yuqori qizdirilganda. daraja kislorod ishtirokida alfa-linoleik kislota foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Tabiiy manbalardan neftni ajratib olish murakkab va ko'p vaqt talab qiladigan jarayon bo'lib, asosiy bosqichlarni o'z ichiga oladi: qazib olish, sinflarga (neytral, fosfor o'z ichiga olgan) va har bir sinf ichida alohida turlarga bo'lish, neytral va qutbli lipidlarning har bir turini ajratish. hidrofobik komponentning tuzilishiga qarab alohida molekulyar turlar (zanjir uzunligi va to'yinmaganlik darajasi). Neytral lipidlarni alohida turdagi birikmalarga fraktsiyalash ularning ko'pgina fizik-kimyoviy xususiyatlarining o'xshashligi tufayli qiyin.
O'simlik materiallaridan erkin lipidlarni olish neft efiri, geksan, dietil efir yoki aseton bilan mumkin.
Lipidlar bilan birga ekstraktlarga lipid bo'lmagan komponentlar (uglevodlar, aminokislotalar va boshqa gidrofil moddalar) ham o'tadi, ular turli usullar bilan chiqariladi: suv yoki 0,9% natriy xlorid eritmasi, 0,1% kaltsiy xlorid eritmasi bilan yuvish. Lipid bo'lmagan moddalarning ekstraktlarga o'tishi ko'p jihatdan ularning lipidlar bilan bog'lanish darajasi va tabiati (mitselyar assotsiatsiyalar, eruvchan moddalar va boshqalar) bilan belgilanadi.
Kosmetik zig'ir moyi inert gaz muhitida 40-45 ° S haroratda sovuq presslash yo'li bilan ishlab chiqariladi, muhim yog' kislotalari, biologik faol moddalar, shu jumladan tabiiy: F vitamini - 70% gacha, E vitamini, lignin.
Zig'ir urug'i yog'iga juda yuqori talablar qo'yiladi. Shunday qilib, 1 va 2-navdagi moy ma'lum talablarga javob berishi kerak: rangi - ochiq sariq; hid va ta'mga ko'ra; shaffoflik - yog 'shaffof bo'lishi kerak. Kislota soni - 2,5 dan oshmaydi (kislotaliligi 2,2 dan yuqori bo'lgan moy texnik hisoblanadi); solishtirma og'irlik -0,928-0,942; sinishi 68-79; yod raqami 157-205; sovunlanish raqami - 184-15 194, sabunlanmaydigan - 1% dan ko'p emas.
Neft GOST talablariga muvofiq saqlanishi kerak.
Tanadagi yog'lar bir qator biologik qimmatli moddalarning manbai bo'lib xizmat qiladi - fosfatidlar, stearinlar, vitaminlar (A, D, E), ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar (linoleik, linolenik, araxidonik), shuningdek, hozirgi vaqtda vitaminlar (F vitamini) sifatida qabul qilinadi. Ichak bakteriyalari ta'siri ostida ular koprosterolga aylanadi, ular endi so'rilmaydi, lekin tanadan chiqariladi. Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar qon tomirlarining devorlariga normallashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi, ularning elastikligini oshiradi va o'tkazuvchanlikni kamaytiradi, xususan, xolesterin uchun, bu ham aterosklerozning oldini olish va davolash uchun muhimdir. Inson tanasida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar sintez qilinmaydi va ajralmas moddalar bo'lib, oziq-ovqat mahsulotlari bilan tashqaridan kiritilishi kerak.
Har bir zig'ir omega-3 o'z ichiga olgan yog'ni qayta ishlash va olish uchun mos emas. Omega-3 oilasining ko'p to'yinmagan yog'li kislotalari (PUFA) so'nggi yillarda, ularning anti-aterosklerotik ta'siri, dislipidemiya, yurak-qon tomir kasalliklari va miya kasalliklari, diabetes mellitus, tromboz va gipertenziya rivojlanishiga qarshilik ko'rsatish qobiliyati ma'lum bo'lgan. oshkor qilingan. Omega-3 PUFA kislotalar oilasining "ajdodi" alfa-linolenik kislota ALA, omega-6 oilasining asosiy kislotasi linoleik kislota LA hisoblanadi. Sog'lom organizmda kerakli miqdordagi fermentlar mavjud bo'lganda, linoleik kislota gamma-linolenik kislota GLA ga aylanadi. Gamma-linolenik kislota dihomo-gamma-linolenik kislota DGLA ning kashshofi, prostaglandinlarning birinchi seriyasining "ota-onasi", shuningdek araxidon kislotasi AA ning kashshofidir.
Bu eikosapentaenoik va dokosaheksaenoik yog 'kislotalari bo'lib, ular yurak xuruji, insult, aritmiya va boshqa yurak-qon tomir kasalliklaridan yuqori o'limni kamaytiradi. Omega-3 oilasining yog 'kislotalarining kontsentratlari bo'lgan va chuqur klinik tadqiqotlardan o'tgan xun qo'shimchalari orasida Eyfitol, Eikonol, Poseidonol, Eikolen va Tykveinol eng samarali hisoblanadi.
Zig'ir yog'idan foydalanishning farmakologik jihatlari va tibbiyotda qo'llanilishi
Zig'ir moyining shifobaxsh xususiyatlari hatto qadimgi Kolxida aholisiga ham ma'lum edi. Ma'lumki, "tibbiyotning otasi" Gippokrat zig'ir yog'ini oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishini, og'riq va kuyish uchun ishlatgan.
Qadimgi Misrda zig'ir moyi kosmetologiyada keng qo'llanilgan.
Madaniy zig'irda tibbiyot nuqtai nazaridan eng ko'p ishlatiladigan qismi urug'lar va ulardan olingan yog'dir.
Zig'ir urug'i yog'i miyani oziqlantiradi, qonda xolesterin darajasini pasaytiradi, hujayra metabolizmini yaxshilaydi, asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ich qotishini yo'q qiladi va terining holatini yaxshilaydi.
Shifokorlar, profilaktika va shifobaxsh ta'sir faqat 40-45 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda sovuq presslash natijasida olingan yog'ga, ya'ni qayta ishlanmagan yog'ga xos deb hisoblashadi. Dorivor maqsadlarda zig'ir moyi eng yaxshi dorixonada sotib olinadi.
Yangi zig'ir moyi ko'plab kasalliklar uchun ishlatiladi: xolelitiyoz va buyrak toshlari, hemoroid, dizenteriya, spastik kolit.
Yog'ning samaradorligi karotin va alfa-tokoferol, muhim yog 'kislotalari: linoleik, linolenik va boshqalarning muhim miqdori bilan izohlanadi.
Zig'ir urug'i yog'i teri kasalliklari, kuyishlar, shu jumladan quyosh va radiatsiya uchun ishlatiladigan malham va emulsiyalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Zig'ir moyi va zig'ir urug'ini dorivor maqsadlarda qo'llash bo'yicha ko'rsatmalar ham oldini olish, ham to'g'ridan-to'g'ri davolash uchun juda kengdir: ateroskleroz, yurak xuruji, insult, diabetes mellitus va boshqa ko'plab kasalliklar.
Mustaqil tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, OMEGA-3 ni iste'mol qilish rektal va ko'krak saratoni, shuningdek, boshqa lokalizatsiya saratoni rivojlanishining oldini oladi.
Zig'ir urug'i yog'i qayta tiklanadigan xususiyatlarga ega, qarishdan himoya qiladi, antiseptik va anestetik xususiyatlarga ega.
Zig'ir urug'i yog'i shuningdek, laksatif va xoleretik xususiyatlarga ega. Boshqa o'simlik yog'lari kabi, u minimal miqdorda xolesterin va ko'p miqdorda to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Linetol zig'ir urug'i moyiga o'xshash ta'sirga ega: qondagi xolesterinni pasaytiradi va qon tomir devorining lipoidozini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, tiroidin bilan "sinergik" ta'sir ko'rsatadi, koronar aterosklerozli bemorlarda qonning ivish va antikoagulyatsion tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, fibrinolizni faollashtiradi va qonning koagulyatsion xususiyatlarini pasaytiradi. Biroq, hayvonlarga ortiqcha linetolni kiritish ulardagi E-avitaminoz hodisalarini qo'zg'atadi yoki kuchaytiradi. Urug' mukuslari og'iz orqali ezofagit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, enterit, kolit uchun ishlatiladi. Dizenteriya, proktit va gemorroy bilan og'rigan bemorlarga shilimshiq terapevtik ho'qnalar buyuriladi. Linetol (Linaetholum) - zig'ir urug'i moyi bilan bir xil nisbatda to'yinmagan yog'li kislotalarning etil efirlari aralashmasidan tashkil topgan biroz sarg'ish yog'li suyuqlik. 0 ° C dan past sovutilganda u kristallanadi, xona haroratida yana suyuqlikka aylanadi. Suvda erimaydi. Linetol aterosklerozning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Ertalab bo'sh qoringa kuniga bir marta 20 ml ichkariga buyuring. Davolash uzoq muddatli, 2-4 haftalik tanaffuslar bilan 1-1,5 oylik takroriy kurslar bo'lishi kerak. Linetol aterosklerozning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Ertalab bo'sh qoringa kuniga bir marta 20 ml ichkariga buyuring. Davolash uzoq muddatli, 2-4 haftalik tanaffuslar bilan 1-1,5 oylik takroriy kurslar bo'lishi kerak. Linetol aterosklerozning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Ertalab bo'sh qoringa kuniga bir marta 20 ml ichkariga buyuring. Davolash uzoq muddatli, 2-4 haftalik tanaffuslar bilan 1-1,5 oylik takroriy kurslar bo'lishi kerak.
Dori ta'sirining samaradorligini o'rganishda uning iqtisodiy tomoni ham hisobga olinadi. Shunday qilib, artritni davolashda bemor kuniga 31 kapsuladan primrose yog'ini (har biri 500 mg) olishi kerak. Ushbu doz bemorga oyiga 100 dollarga tushadi. Zig'ir urug'i iste'mol qilinadigan yog'ga kelsak, uni ancha kichikroq dozada - kuniga 1-2 osh qoshiqda olish mumkin va oyiga taxminan 3 dollar turadi.
Ba'zida faqat bir necha kun davomida zig'ir moyini iste'mol qilish astma davolash rasmini sezilarli darajada yaxshilaydi.
reparativ parafarmatsevtik zig'ir moyi
2-bob. Amaliy qism
Ekish uchun urug'larni tanlash.
Ekish uchun biz quyidagi navlarni tanladik - zig'ir yorqin ko'zlari, Shrovetide zig'ir debyuti,
Ekish uchun urug'lar quyidagi mezonlarga muvofiq tanlangan:
1. Ekish vaqti.
2. Paketdagi urug'lar soni.
3. Pishib etish muddati.
Zig'irning yorqin ko'zlari - Flax oilasidan Flax jinsiga mansub dekorativ gullarga ega yillik o'simlik . U 110 sm gacha bo'lgan balandlikka etadi, lekin ko'pincha o'sish 30-60 sm gacha cheklangan.Kichik o'lchamdagi urug'lardan, agar xohlasangiz, chiroyli ko'p yillik o'simlik o'sishi mumkin.
Zig'ir oddiy xarakterga ega, sovuqqa chidamli, hatto zaif sovuqlarga ham toqat qiladi. Buning uchun quyoshli, yaxshi yoritilgan joylarni tanlash afzaldir. U har qanday bog'da kambag'al tuproqda o'sadi, lekin yaxshisi turg'un namliksiz. Sovuq iqlim sharoiti bo'lgan Rossiya hududida biz katta gulli zig'irni tanlashni tavsiya qilamiz. Urug'lardan etishtirish juda oson. Nihol deyarli 100% ni tashkil qiladi.
Biz zig‘irning o‘sishi va parvarishlash xususiyatlarini o‘rganish maqsadida zig‘irning bu navini ekdik.
Flax Shrovetide debyuti - o'rta uzunlikdagi novda. Kurtak bosqichida gulbargning rangi ko'k-binafsha rangga ega. To'liq rivojlanganda gulbargning rangi ko'k rangga ega. Pistining tagida oq rangda. O'rta o'lchamdagi quti. Qutining soxta septumining qirrasi mavjud.
Gullash vaqti erta. Yog 'miqdori 46,5%.
Zig'irning bu navi moy ishlab chiqarish uchun ekilgan.

Zig'ir Maslenitsa debyuti	Zig'irdan yorqin ko'zlar

O'sish texnologiyasi
Zig'ir urug'ini ekish may oyining birinchi yoki ikkinchi o'n kunligida, 10 sm chuqurlikdagi tuproq 7-8 darajagacha qiziganda amalga oshiriladi.
Eng muhimi, o'simlik tomurcuklanma oxirida - gullash bosqichining boshida o'g'itga muhtoj. "Balyus suyagi" dan kurtakgacha rivojlanish davri, o'simlik azotga muhtoj. O'simlik birinchi kurtaklar nishini berishi bilanoq, u fosfor bilan urug'lantirilishi kerak. Ushbu protsedura 10-12 barg hosil bo'lguncha takrorlanishi kerak. Kaliy tomurcuklanmadan keyin darhol qo'shilishi kerak.
Zig'ir naviga qarab uch turga ega:
erta nav
o'rta mavsum
kech pishishi.
O'sish davrining o'rtacha davomiyligi 70 dan 100 kungacha. 3-5 daraja haroratda urug'lar unib chiqa boshlaydi. -5 ° C gacha bo'lgan sovuqlar yosh kurtaklar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi. 15-18 ° C harorat rejimiga ega bulutli ob-havo nozik uzun o'simliklarni etishtirish uchun eng mos keladi. Zavod haroratning keskin pasayishini qabul qilmaydi.
Qachon hosilni yig'ish kerakligi sizga meva qutilarining rangidan kelib chiqadi. Agar zig'ir ip uchun tola olish maqsadida etishtirilsa, unda yig'ish erta sariq pishgan davrda amalga oshiriladi. Bu davrda urug 'poyalarining yarmi jigarrang yoki sariq-yashil rangga ega bo'ladi, ikkinchi yarmi esa sariq rangga aylanadi. Bu davr 7-10 kun davom etadi.