Маъруза мавзулари

10 - МАВЗУ. ОКСИ -, АЛЬДЕГИДО - ВА КЕТОКИСЛОТАЛАР.
Режа:

1. 
   Оксикарбон кислоталар
   
2. 
   Номенклатура ва изомерия.
   
3. 
   Табиатда учраши ва олиниши.
   
4. 
   Физик ва кимёвий хоссалари.
   
5. 
   Ишлатилиши.
   
6. 
   Альдегидо ва кетонокислоталар.
   

Адабиётлар: 3, 5, 6, 7, 9, 13.
Молекуласида гидроксил (-ОН), щамда карбоксил (СООН) группалар былган органик бирикмалар оксикарбон кислоталар дейилади.
Оксикарбон кислоталарнинг кыпчилиги асосан тривиал ном билан аталади, яъни кислотанинг номи шу кислота биринчи марта =андай хомашёдан олинганлигини кырсатади. Масалан, сут кис-
лота СН₃ - СН(ОН) - СООН сутдан, олма кислота
НООС - СН₂ - СН(ОН) - СООН олмадан олинган.
Систематик номенклатурага кыра оксикислоталарни номлашда асосий занжирдаги углерод атомлари сонини ифодаловчи углеводород номига оксигруппани кырсатувчи ол =ышимчаси =ышилиб, тегишли ра=ам билан белгиланади.

СН₂ОН - СООН СН₃ - СН - СООН

ОН
этанол кислота пропанол - 2 кислота.
Оксикарбон кислоталарда изомерия кислоталар молекуласининг тармо=ланган ёки тармо=ланаганлигига щам гидроксил группанинг карбоксил группага нисбатан =андай жойлашганлигига (яъни , ,  ) бо`ли=.
Масалан, оксимой кислотанинг уч хил изомери мавжуд:

СН₃ - СН₂ - СН - СООН  - окси мой кислота

ОН
СН₃ - СН - СН₂ - СООН  - окси мой кислота.

ОН
СН₂ - СН₂ - СН₂ - СООН  - окси мой кислота.

ОН
Кыпчилик оксикарбон кислоталарнинг молекуласида ассиметрик углерод атомлари былганлиги сабабли уларда стереоизомер турларидан бири былган оптик изомерия щам мавжуд. Ассиметрик углерод атомига эга былган оксикарбон кислоталарнинг эритмаларидан =утбланган нур ытказилганда =утбланиш текслигининг ынгга ёки чапга бурилиши содир былади.