Mavzu : ʼʼ Tandirsozlik perifrazalarining lisoniy tahlili ʼʼ

Non ustasi, xamirga shakl beruvchi - nonvoylar
Non pishiruvchi, non sotuvchi, non yopish, pishirish va so-tish bilan shugʻullanuvchi shaxslar asosan nonvoylar deb yuritiladi.
Tandir yaratuvchi usta - tandirsoz
Tandir yasovchi hunarmandlar azaldan tandirsozlar deb atalgan.
Dasturxon sultoni - non
Non – xamirni qorilib, dimlab yoki qovurib tayyorlanadigan taomdir. Non kamida un va suvdan iborat boʻladi; koʻpincha osh, tuzi va xamirturush solinadi. Baʼzan nonga shakar, ziravorlar, mevalar, sabzavotlar qoʻshiladi. Non turfa mintaqalarda turlicha tayyorlanadi
Issiq devor - tandir
Tandir — non, somsa, kabob va shu kabi taomlarni yopib pishirish uchun qurilgan maxsus loy oʻchoq. Tandir yasash uchun echki yoki tuya juni, loyga qoʻshib qoriladi. Yaxshi pishitilgach, ustiga namakob sepib, latta bilan oʻrab qoʻyiladi.
Foydalanilgan adabiyotlar roʻyxati
1.O‘zbekiston Milliy Ensiklopediyasi, Toshkent, 2000.
2. Qur’oni Karim. Shayx Muhammad Sodiq Muhammad Yusuf o‘zbek tilidagi ma’nolari tarjimasi. Toshkent: Hilol, 2020.
3. D.А.Kanevskiy. Kuxnya otkritogo ognya (rus). Moskva: Restorannie vedomosti, 2014 — 80-88 bet.
4. Kvarets, P. Zaxarjevskiy, M. Yanishev, S. Узбекский тандыр – хлебзавод на дому, Farg'ona, 2006.