Xanbok - Xanbok - bu an'anaviy an'anaviy kostyum bo'lib, ayollar uchun chogori (bluzka) va chima (yubka) va erkaklar uchun pajidan iborat. Bu rasmiy ziyofatlar, bayramlar va tantanalar uchun kiyimlar. Ammo Hanboks-lar ham bor, ularni kundalik kiyim sifatida kiyish mumkin. Ular arzonroq matolardan tikilgan va ularga g'amxo'rlik qilish oson.
Oshxona - Ma'lumki, Koreyaning zamonaviy madaniyati har yili Evropa mamlakatlari madaniyatining tobora ko'proq elementlarini o'ziga jalb qiladi, ammo biron bir narsa o'zgarmaydi, ya'ni milliy taomlar. Ko'pgina Osiyo mamlakatlarida bo'lgani kabi, asos ham guruchdir. Ammo, shunga qaramay, an'anaviy koreys taomlari bir qator o'ziga xos, hatto o'ziga xos xususiyatlarga ega. Masalan, ko'plab ziravorlar ziravorlar, ayniqsa qizil qalampirga boy, chunki Koreya issiq va janubiy mamlakatdir va qalampir sizga uzoq vaqt davomida yangi ta'mni saqlashga imkon beradi va vaqt o'tishi bilan "mazali" va "achchiq" tushunchalari sinonim bo'lib qoldi. Qalampir bilan birga soya sousi va soya pastasi kabi ziravorlar ishlatiladi. Ammo koryo-saram idishlarga o'ziga xos ta'm berish uchun men korianderni ko'p miqdorda ishlataman.
Kimchi - baharatlı ziravorli tuzlangan sabzavotlar
Do'stlaringiz bilan baham: |
