Mavzu: Mavzu: Ichimlik suvining sifatini yaxshilashdagi asosiy usullari. Reja: Ichimlik suvi sifatini yaxshilash haqida ma’lumot

Ichimlik suvining sifati inson faoliyatiga bevosita ta’sir qiladi. U juda ko’p miqdordagi turli xil moddalar va aralashmalarni o’z ichiga olishi mumkin va bu har doim ham sifatsiz degani emas.Rossiya Federatsiyasi Davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati tizimining “Ichimlik suvi va aholi punktlarini suv bilan ta’minlash” ko’rsatmalarida ichimlik suvida eng ko’p bo’lgan 68 ta modda haqida gap boradi. Ularning har biri uchun ruxsat etilgan maksimal kontsentratsiya (MPC) normasi mavjud bo’lib, undan chetga chiqqan holda bu moddalar tish emali va shilliq pardalari holatiga, shuningdek, insonning hayotiy organlariga: jigar, buyraklar, oshqozon-ichak traktiga salbiy ta’sir ko’rsatishi mumkin.

Sifatni yaxshilash uchun ichimlik suvi Quyidagi tozalash usullarini taklif qilish mumkin: 1. Neytrallash usuli. Muslukdan idishga (shisha yoki sirlangan) suv quying. Kun davomida konteynerni ochiq qoldiring. Bu vaqt ichida suvdan xlor, ammiak va boshqa gazsimon moddalar chiqadi. Keyin uni bir soat qaynatib oling. Qaynatgan paytdan boshlab faqat ozgina qaynatishga erishing. Issiqlik bilan ishlov berish natijasida begona moddalarning muhim qismi yo’q qilinadi. Sovutgandan keyin suv hali kimyoviy moddalardan to’liq tozalanmagan, organik moddalar lekin u allaqachon pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

Sifatni yaxshilash uchun ichimlik suvi Quyidagi tozalash usullarini taklif qilish mumkin: 1. Neytrallash usuli. Muslukdan idishga (shisha yoki sirlangan) suv quying. Kun davomida konteynerni ochiq qoldiring. Bu vaqt ichida suvdan xlor, ammiak va boshqa gazsimon moddalar chiqadi. Keyin uni bir soat qaynatib oling. Qaynatgan paytdan boshlab faqat ozgina qaynatishga erishing. Issiqlik bilan ishlov berish natijasida begona moddalarning muhim qismi yo’q qilinadi. Sovutgandan keyin suv hali kimyoviy moddalardan to’liq tozalanmagan, organik moddalar lekin u allaqachon pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

Ichimlik maqsadida u nihoyat zararsizlantirilishi kerak, buning uchun 5 litr qaynatilgan suvga 500 mg askorbin kislota qo’shilishi kerak, 3 litr uchun 300 mg aralashtiriladi va bir soat davomida saqlanadi. Askorbin kislota o’rniga siz meva sharbatini qo’shishingiz mumkin, rangli qizil, to’q qizil, bordo ranglar och pushti rangga aylantiring va bir soatga qoldiring.