Mavzu: tola sifatini zamonaviy usullarda aniqlash


Download 150.03 Kb.
bet1/9
Sana29.04.2023
Hajmi150.03 Kb.
#1401069
  1   2   3   4   5   6   7   8   9
Bog'liq
paxta tolasi



MAVZU: TOLA SIFATINI ZAMONAVIY USULLARDA ANIQLASH
Reja:

  1. Toylanmagan tola va toylardan namunalar tanlab olish va sinov o’tkazish

  2. Paxta tolasining pishib yetilganligini aniqlash

  3. Paxta tolasining nuqsonlari va iflos aralashmalar miqdorini aniqlash

  4. Paxta tolasining sifat ko’rsatkichIarini Uster HVI 900 SA o’Ichov tizimida aniqlash

Namuna olish va sinash o’tkazishdan maqsad - toylangan tola va toyning maium joyidan bir paytda olingan paxtani va nuqtadan olingan namunalami birlashtirishni va sinash o’tkazishni bajarishdan iborat


Namunani olish tartibi va tanlab olish usullari o’z DSt 614- standartida aniq ko’rsatib berilgan.
Ushbu standart namuna olish usullarini va sinash o’tkazish uchun tayyorgarlik ko’rish tartibini belgilaydi va standart talablari majburiy hisoblanadi.
Namunalar quyidagicha ta’riflanadi:
Nuqtadan olingan namuna deganda toylanmagan tola yoki toyning ma’lum joyidan bir paytda olingan paxta tolasi miqdori tushuniladi.
Birlashtirilgan namuna deb nuqtadan olingan namunalaming yig„indisiga aytiladi.
Sinash uchun namunaga esa birlashtirilgan namunadan olingan va belgilangan usulga oid sinash o’tkazish uchun tayyorlangan paxta tolasining miqdori kiradi.
Nuqtadan olingan va birlashtirilgan namunalami tanlab olish
Toylanmagan paxta tolasining nuqtasidan olinadigan namunalami paxta korxonalarida qoi yoki namuna olgich bilan kondensor lotogidan tola qatlamining har xil qalinlikdagi joylaridan toylanguncha yoki tolani toylashjarayonida olinadi.
Nuqtadan olingan namunaning massasi 100-150 g atrofida boiadi.
Olingan paxta tolasining namunalari namligi saqlanadigan qilib, qopqog„i zich berkitiladigan idishlarga solinadi.
Agar paxta tolasining namligini aniqlash moijallanmagan boisa, nuqtadan olinadigan namunalar boshqa qopqoqsiz idishlarga ham solinsa boiadi.
Toylangan paxta tolasi uchun toyning markalangan qismini buz- magan holda qavariq tomonidagi ikki tasma oraligidan o’rama mato kamida 20-25 sm uzunlikda qirqiladi. Agar muayyan sharoitda mumkin boisa va ruxsat etilsa, namuna oson olinishi uchun bir yoki bir nechta tasma yechiladi. Paxta tolasining yuqori qatlamidan 1 -2 sm olib tashlanadi.
Qo’l yordamida yengil o’ralib, massasi 100 g boigan, kengligi 10-12 sm li qatlam ko’rinishida nuqtadan olinadigan namuna olinadi. Nuqtadan olingan namuna orasiga korxona kodi (lozim boisa), to’da va toyning tartib raqami ko’rsatilgan yorliq qo’yiladi.
Har xil toylaming nuqtalaridan olingan namunalar qatorlatib, o’rov qog„oziga bir qavat qilib qo’yiladi va hammasi bir o’ramga o’ralib, ustiga korxona kodi va to’da tartib raqami yoziladi.
Namlikni aniqlash uchun nuqtadan olinadigan namunalar qopqogi zich berkitiladigan idishlarga solinadi.
Paxta korxonalarida nuqtadan olinadigan namunalami toyning qavariq tarafining chetidan (bo’rtgan joyidan) toylangandan so’ng olishga ruxsat etiladi. Bu holda toyning o’rami buzilmaydi.
Agar yetkazib berish shartining boshqa talablari aniqlanmagan boisa, nuqtadan olinadigan namunaning soni va toylar bo’yicha tanlab olish tartibi o’z DSt 604-ga ko’ra bajariladi.
Birlashtirilgan namunaning massasi 1 kg dan kam boimasligi kerak. Namlikni aniqlash uchun 200 g dan kam boimasligi kerak.
Toylangan paxta tolalarining namligini aniqlashda kelishmov- chilik kelib chiqsa, toylar toiiq ochilib ikkita birlashtirilgan namuna olinadi. Har bir moijallangan toylaming o’rtasidan: birinchidan - yuqori qavati olingandan so’ng, 3-5 sm chuqurlikda toy massasining 30 % dagi o’rtacha namlikni tavsiflaydigan, ikkinchisi - 20 sm chuqurlikda toy massasining 70 % dagi o’rtacha namlikni tavsiflaydigan namunalar nuqtalardan olinadi.

Download 150.03 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling