Мазу: Ер мониторинги

Oqsillar:

Proteinlar – Oddiy oqsillar al`buminlar, globulinlar, prolaminlar, gluteinlar

Proteidlar – Murakkab oqsillar lipoproteidlar, glyukoprotoidlar, nukleoprotoidlar

Uglevodlar

Bu birikmalar o`simliklardagi:

Qand;

Kraxmal;

Sellyuloza;

Pektin moddalaridir.

K I R I S H

• O‘simlik tarkibiga 70 dan ortiq kimyoviy elementlar kiradi. Ularning o‘simliklar hayot faoliyati uchun juda muhimlari quyidagi guruhlarga ajratilgan:
• Makroelementlar: azot, fosfor, kaliy, kalsiy, uglerod, vodorod, magniy, oltingugurt, temir, kislorod.
• Ultramikromikroelementlar(7): bor, molibden, mis, rux, kobalt temir va marganetslar kiradi.
• elementlar: rubiy, seziy, selen, kadmiy, kumush, simob.
• organogen elementlari (4): uglerod, kislorod, vodorod va azotlar kiradi.
• Kul elementlari- o‘simliklar yondirilganda Na, Mg, F, S, K, Ca, Fe, B kul tarkibida qoladi. SHuning uchun kul elementlar deb ataladi.
•  

O`simliklar quruq moddasi

Osimliklardagi 80-95% quruq moddani organik birikmalar – oqsil va boshqa azotli moddalar, uglevodlar, yog`lardan tashkil topgan va o`simlikning sifatini belgilaydi.

O`simliklar tanasida quruq moddalarning to`planishi atmosferadan karbonat angidrid gazini yutilishi va ildiz tizimi tomonidan tuproqdagi mineral tuzlarning o`zlashtirishi hisobiga sodir bo`ladi. Qishloq xo`jaligi tarkibidagi quruq moddaning 42-45%i uglerod, 40-42%i kislorod, 6-7%i vodorod hissasiga to`g`ri kelib, ularning yig`indisi 90-94% ga tengdir.

Bu 4 ta element (C,O,H,N) orgonogen elementlar deyiladi.

O‘simliklarning vegetativ organlarida oqsillar miqdori odatda ular massasining 5-20 foizini tashkil etsa, boshoqli don ekinlari urug‘ida 6-20 foiz, dukkakli va moyli ekinlar urug‘ida esa 20-35 foizni tashkil etadi.

• O‘simliklarning vegetativ organlarida oqsillar miqdori odatda ular massasining 5-20 foizini tashkil etsa, boshoqli don ekinlari urug‘ida 6-20 foiz, dukkakli va moyli ekinlar urug‘ida esa 20-35 foizni tashkil etadi.
• Oqsillarning tarkibi ancha barqaror bo‘lib, 51-55%- uglerod, 21-24% - kislorod, 15-18% - azot, 6,5-7% vodorod, 0,3-1,5% oltingugurt tashkil qiladi.