Mehmonxona va mehmonxona xizmatlari rivojlanish tarixi

Mehmonxona va mehmonxona xizmatlari rivojlanish tarixi

Reja:

• Mehmonxonalarning kelib chiqish tarixi
• Eng qadimgi mehmonxonalar va ularning vazifalari
• O‘zbekistonda mehmonxonalarning tashkil topishi va rivojlanishi

Mehmonxona-boshqa joydan mehmon boʻlib kelgan kishilar uchun vaqtincha yashab turishga moʻljallab qurilgan maxsus bi-no."Mehmondo'stlik" tushunchasi insoniyat sivilizatsiyasining o'zi kabi qadimgi. Inglizcha "mehmondo'stlik" so'zi qadimgi frantsuzcha "hospice" dan kelib chiqqan bo'lib, "g'alati uy" degan ma'noni anglatadi. Mehmonxonalarning birinchi prototiplarining paydo bo'lishi, shuningdek tun bo'yi odamlarga xizmat qilish kasbi uzoq o'tmishdan kelib chiqadi.Yashash xonalari shaharlarda va bir mamlakatdan boshqasiga olib boradigan yo'llarda joylashgan edi. Sayohatchilardan tashqari, xabarchilar, kurerlar va davlat xizmatchilari ushbu uylarning xizmatlaridan foydalanganlar. Mehmon uylarida odamlar turar joy, boshpana, oziq-ovqat bilan ta'minlangan va bu yerda otlar boqilgan va o'zgartirilgan.

• Mehmonxona-boshqa joydan mehmon boʻlib kelgan kishilar uchun vaqtincha yashab turishga moʻljallab qurilgan maxsus bi-no."Mehmondo'stlik" tushunchasi insoniyat sivilizatsiyasining o'zi kabi qadimgi. Inglizcha "mehmondo'stlik" so'zi qadimgi frantsuzcha "hospice" dan kelib chiqqan bo'lib, "g'alati uy" degan ma'noni anglatadi. Mehmonxonalarning birinchi prototiplarining paydo bo'lishi, shuningdek tun bo'yi odamlarga xizmat qilish kasbi uzoq o'tmishdan kelib chiqadi.Yashash xonalari shaharlarda va bir mamlakatdan boshqasiga olib boradigan yo'llarda joylashgan edi. Sayohatchilardan tashqari, xabarchilar, kurerlar va davlat xizmatchilari ushbu uylarning xizmatlaridan foydalanganlar. Mehmon uylarida odamlar turar joy, boshpana, oziq-ovqat bilan ta'minlangan va bu yerda otlar boqilgan va o'zgartirilgan.

O'rta asrlarda Evropada monastirlarda mehmonxonalar yaratila boshlandi. Cherkov muqaddas joylarga boradigan sayohatchilar, ziyoratchilar, ruhoniylar uchun "kasalxonalar" tashkil etishga majbur bo'ldi. Vaqt o'tishi bilan, ular bepul boshpanadan daromad olishga mo'ljallangan korxonalarga aylanadilar.

• O'rta asrlarda Evropada monastirlarda mehmonxonalar yaratila boshlandi. Cherkov muqaddas joylarga boradigan sayohatchilar, ziyoratchilar, ruhoniylar uchun "kasalxonalar" tashkil etishga majbur bo'ldi. Vaqt o'tishi bilan, ular bepul boshpanadan daromad olishga mo'ljallangan korxonalarga aylanadilar.