Метод проектов

---

Toshkent irrigatsiya va qishloq xo‘jaligini mexanizatsiyalash 

muhandislari institutining Qarshi filiali

Qishloq xo‘jaligini mexanizatsiyalash fakul’teti

“Umumtexnik fanlar” kafedrasi

QISHLOQ XO‘JALIK MAHSULOTLARINI 

DASTLABKI ISHLASHNI 

MEXANIZATSIYALASH 

fanidan

MA’RUZA

t.f.f.d., dotsent Qodirov U.I.

---

QISHLOQ XO‘JALIK MAHSULOTLARINI DASTLABKI 

ISHLASHNI MEXANIZATSIYALASH

Umumiy o’quv soati -

96 soat

Shu jumladan:       

Ma’ruza -

18 soat

Amaliy mashg’ulotlari -

18 soat

Laboratoriya mashg’ulotlari - 18 soat

Mustaqil ta’lim soati -

42 soat

---

1-Ma’ruza

Mavzu: 

Kirish. Qishloq  xo‘jalik mahsulotlarini  

saqlash va qayta ishlashning xalq xo‘jaligidagi o‘rni

Reja:

1.Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash tarixidan qisqacha

ma’lumotlar.

2.Qishloq xo‘jalik mahsulotlarining sifatini baholash.

3.Standartlash sistemasi.

4.Konditsiyalar.

5.Mahsulot sifatini nazorat qilish.

Tayanch iboralar: yerto‘la, texnik qimmat, iste’mol qimmati, oziq-ovqatlik qimmati,

energetik qimmati, biologik qimmati, geografik omil, texnologik omil, standart, texnik

talablar, sinash usullari, konditsiya, integral ko‘rsatgich, organoleptik, ekspert.

---