Методические рекомендации к лабораторным занятиям по курсу «Физиология растений» для студентов биологического факультета

Контрольные вопросы 
 
1. Какую роль играет вода в жизни растения? 
2. Что такое водный потенциал, и от каких факторов он зависит? 
3. Как соотносятся водный потенциал, осмотическое и тургорное давление в клетке? 
Р
1 
59
60
61
Р
3 
 - ψ
1 
Р
2 
ат
м
Т
3 
- ψ
3
Т
4 
- ψ
4
Т
5 
- ψ
2
Р
5 
63
Т
2 
ψ
5
= 0 
58
мм
Т
1
 = 0
57
Р
4 
62
15 
5 
10 

---

10 
Лабораторная работа 2 
 
ВЛИЯНИЕ ДИНИТРОФЕНОЛА НА ПОСТУПЛЕНИЕ 
ВОДЫ В ТКАНЬ КЛУБНЯ КАРТОФЕЛЯ 
 
Вводные замечания. Поступление воды в растительную ткань 
обусловлено как осмотической, так и метаболической составляющей. 
Показано, что факторы, стимулирующие дыхание, стимулируют и по-
ступление Н
2
О в клетку, а факторы, ингибирующие дыхание или разоб-
щающие этот процесс и синтез АТФ, уменьшают поступление Н
2
О.
В процессе дыхания происходит сопряженный с окислительно-
восстановительными реакциями синтез АТФ. Наиболее «энергодающей» 
стадией дыхания является работа электрон-транспортной цепи (ЭТЦ) 
митохондрий и сопряженный с ней синтез АТФ (окислительное фосфо-
рилирование). Разобщение потока электронов и синтеза АТФ может 
быть достигнуто искусственно, при использовании специфических ве-
ществ – разобщителей фосфорилирования. Одно из них – 2,4-
динитрофенол (ДНФ). ДНФ не изменяет или даже несколько усиливает 
интенсивность окисления субстрата при дыхании, но подавляет синтез 
АТФ в митохондриях, т. е. разобщает процессы окисления и фосфорили-
рования. Поэтому ДНФ используют как средство установления зависи-
мости того или иного процесса от энергии дыхания.
Цель работы: установить влияние интенсивности процесса дыхания 
на скорость поступления воды в растительную ткань.