Microsoft Word Норматова Шоира darslik 11. 02 2015. doc

 

---

128
Tarjima qiling. 
УТРЕННИЙ ПЛОВ 
Одним из давних и обязательных узбекских обрядов является 
утренний плов. Он готовится в преддверии таких мероприятий как 
рождение ребенка, свадьба, помолвка, поминки и в других случаях. 
День утреннего плова определяется заранее, и организаторы рассылают 
приглашения своим родственникам, друзьям и соседям. 
Накануне вечером проводится небольшой обряд «сабзи туграр», 
что переводится как «шинкование моркови». Морковь – один из 
основных ингредиентов плова наряду с рисом и мясом, именно морковь 
придает плову сочность. После нарезки моркови подаются угощения, а 
старейшины распределяют обязанности между мужчинами, так как 
готовить, подавать, а также есть утренний плов, могут только 
мужчины. 
Подается утренний плов сразу после утренней молитвы «бомдод 
намози», которая заканчивается с восходом солнца. Как только 
утренняя молитва будет закончена, на плов приходят первые гости. К 
столу подаются лепешки, сухофрукты, закуски и чай, а на улице 
начинают играть музыканты на узбекских национальных инструментах 
(карнай-сурнай), сообщая всем о начале утреннего плова. 
На столы подаются большие блюда– ляганы с горячим пловом. 
Обычно, один ляган рассчитан на двоих человек. Перед трапезой гости 
читают фотиху (благодарственную молитву) хозяину и повторяют ее 
после утреннего плова. 
На поминальном утреннем плове вместо фотихи читаются суры из 
Корана, нет музыкантов и стол накрывают скромнее. Обычно утренний 
плов занимает от полутора до двух часов, а по окончании трапезы 
самым почетным гостям преподносят подарки. 
 
 
 
Savollarga javob bergan holda “Badiiy asarning ahamiyati” 
mavzusida matn tuzing. Tayanch so‘zlardan foydalaning.  
1. Badiiy asar o‘qiysizmi? 
2. Kitoblardan nima olish mimkin? 
3. Hozirgi kunda yoshlarda badiiy asarga ehtiyoj bormi? 
4. Taraqqiyot kuchaygan sari “badiiy asarlar o‘z kuchini yo‘qotadi ” 
degan fikrga baho bering. 
5. Asar qahramonlari yashashga oʻrgatadi, degan fikrga qo‘shilasizmi? 
