Микробиология институти ва ўзбекистон миллий

Соответствие исследования с приоритетными направлениями 
развития науки и технологий республики. Данное исследование 
выполнено в соответствии с приоритетным направлением развития науки и 
технологии республики V.«Сельское хозяйство, биотехнология, экология и 
охрана окружающей среды». 
Степень изученности проблемы. У крупнорогатого скота изучены и 
получены достаточные материалы, показывающие влияние неблагоприятных 
экологических факторов (климатических и кормовых) на морфо-
физиологические, 
биохимические, 
иммунологические 
статусы 
и 
продуктивность (А.Г. Михайленко, 2010; А.К.Карынбаев, 2009), питательную 
ценность кормов пустынных пастбищ (А.К. Карынбаев, Ж. Кузимбаев, Т. 
Рысымбетов, 2006), физиолого – биохимические подходы при оценке 
питательности растительных кормов и полноценного питания жвачных 
животных (Н. Бобокулов, 2014). Определение степени образования в 
рубцовой жидкости летучих жирных кислот занимались О.В. Харитонова, 
2009, появлением различных болезней преджелудка из-за недостаточности 
кормов, их профилактикей и методами лечения занимались Я.Т. Хмельков, 
2006; Б.М. Эшбуриев, 2017. 
Отрицательно влияющие на перевариваемость других питательных 
веществ, входящих в состав сухого вещества грубых кормов фракции сырой 
клетчатки, количество НДК (нейтрально-детергентная клетчатка) и КДК 
(кислотно-детергентная клетчатка) и их составляющие компоненты 
(целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнин) впервые определены Van Soest P.G. и 
Moore
L.A., (1965).
Однако, в Узбекистане до сих пор не определено содержание сырой 
клетчатки, количество структурных углеводов НДК и КДК и доля 
составляющих последних фракций (целлюлозы, гемицеллюлозы и лигнин) в 
составе грубых кормов, используемых в качестве дополнительной подкормки 
при кормлении животных в зимнее время года, содержащихся в течение года 
на пастбищах. Не изучено влияние на потребление, переваривание сухих и 
других питательных веществ, содержащихся в сырой клетчатке, количество 
структурных углеводов НДК и КДК и доля составляющих последних 
фракций, скармливаемого рациона мелкого рогатого скота. 
Кроме того, в настоящее время большое научно-практическое значение 
приобретает изучение влияния химической обработки с использованием 

---

25 
синтетических безбелковых азотосодержащих добавок и других аммонийных 
солей на повышение количества азотосодержащих компонентов рациона, 
состоящих из грубых кормов, аммонизацию химического состава грубых 
кормов, содержание структурных фракций клетчатки, потребление и 
переваривание сухого вещества рациона и влияние их на экономическую 
эффективность отрасли.